ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து பாப்பி விதைகளுடன் பசுமையான பன்ஸ்

கடையில் இன்னும் பாப்பி விதை ரொட்டிகளை வாங்குகிறீர்களா? வீட்டிலேயே பேக்கிங் செய்யத் தொடங்குங்கள், குறிப்பாக இது மலிவானது மற்றும் சுவையானது என்பதால்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து வரும் ரொட்டிகளுக்கு உங்களுக்குத் தேவைப்படும்: 200 மில்லி (ஒரு சாதாரண முகம் கொண்ட கண்ணாடி) பால், 50 கிராம் வெண்ணெய் (பயன்படுத்துவதற்கு முன், மென்மையாக்க அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும்), 3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி, 5 டீஸ்பூன். சர்க்கரை தேக்கரண்டி, 1 பை வெண்ணிலா சர்க்கரை, 1 முட்டை, ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு, 1.5 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஈஸ்ட், 2.5 கப் மாவு, 50 கிராம் திராட்சையும், 4 டீஸ்பூன். பாப்பி விதைகள் கரண்டி.

நிரப்புதல் தயாரித்தல்: திராட்சையை நன்கு ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், 0.5 கப் தண்ணீரை ஒரு வாணலியில் கொதிக்கவும், அதில் பாப்பியை ஊற்றவும், ஒரு நிமிடம் கொதிக்க விடவும், பின்னர் வெப்பத்தை அணைக்கவும், பாப்பி 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பாப்பி வடிகட்டட்டும்.

பன்ஸ் தயாரித்தல்: சூடான பாலில் ஈஸ்ட் கரைத்து, ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். ஸ்பூன் மாவு, கிளறி, மாவை 10 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில், தாவர எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை, மற்றும் ஒரு முட்டை கலக்கவும். மாவை ஒரு கிளாஸ் மாவில் ஊற்றவும், கலக்கவும், காய்கறி எண்ணெயுடன் கலவையை ஊற்றவும், பாப்பி விதைகள் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து, மீண்டும் கலக்கவும். பின்னர் மற்றொரு அரை கப் சலித்த மாவு சேர்த்து, கலந்து மென்மையான வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அனைத்து மாவை நன்கு பிசைய வேண்டும். மீதமுள்ள சலித்த மாவு சேர்த்து, மாவை பிசைந்து, தேவைப்பட்டால், இன்னும் இரண்டு தேக்கரண்டி மாவு சேர்க்கவும். மாவை மூடி, 1 மணி நேரம் வெப்பத்தில் வைக்கவும்.

எண்ணெய் பூசப்பட்ட காகிதத்துடன் அச்சுகளை மூடு. மாவை லேசாக பிசைந்து, 10 பந்துகளால் வகுத்து, அதை அச்சுக்குள் தளர்வாக வைத்து, பின்னர் அதை ஒரு துடைக்கும் கொண்டு மூடி, மேலும் 15-20 நிமிடங்கள் விடவும். ஒரு preheated அடுப்பில் 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள. தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் கிரீஸ் பன்ஸ் மற்றும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ள. சேவை செய்வதற்கு முன், பேக்கிங்கின் போது ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் பன்களை பிரிக்கவும்.