புரியத் போஸ் கொடுக்கிறார்

எங்கள் குடும்பத்தில், போஸ்கள் முக்கிய தேசிய உணவாகும்.

இந்த செய்முறையின் படி, போஸ்கள் சுவையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். உங்கள் மதிப்புரைகளை முயற்சி செய்து எழுதவும்)

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சோதனைக்கு:
• - முட்டை 1 பிசி;
• -நீர் (சூடான) 50 மில்லி;
• - மாவு (தோராயமாக) 2-3 டீஸ்பூன்;
• - ஒரு சிட்டிகை உப்பு;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு:
• - பன்றி 400 கிரா;
• - மாட்டிறைச்சி 600 gr;
• - வெங்காயம் 1 பிசி;
• - பூண்டு (விரும்பினால்) 1 பிசி;
• -சால்ட் (சுவைக்க)
• -பெப்பர் (சுவைக்க)
• - பால் 50 மில்லி;

வழிமுறை கையேடு

1

கோப்பையில் வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றி, முட்டை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, மெதுவாக மாவு ஊற்றவும். மாவை பிசையவும். இது குளிர்ச்சியாக மாற வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மென்மையான மற்றும் மீள்.

2

இறைச்சி சாணை மூலம் பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு. நாங்கள் அனைத்தையும் கலக்கிறோம். உப்பு, சுவைக்கு மிளகு மற்றும் சிறிது பால் சேர்க்கவும்.

3

மாவில் இருந்து சுமார் 2-3 மில்லிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட ஒரு பெரிய கேக்கை உருட்டுகிறோம். வட்டங்களை வெட்டுங்கள். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு கண்ணாடியைப் பயன்படுத்தலாம், அவ்வப்போது விளிம்புகளை மாவாகக் குறைக்கவும், இதனால் மாவை ஒட்டாது.

4

மாவை ஒரு வட்டத்தில், சுமார் 1 டீஸ்பூன் வைக்கவும். l துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள், நடுவில் ஒரு சிறிய துளை விடவும்.

5

தோரணையை வைக்க இது உள்ளது. போஸின் அடிப்பகுதியை எண்ணெயுடன் துலக்கி, 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தோரணையில் வைக்க மறக்காதீர்கள். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். பான் பசி)

கவனம் செலுத்துங்கள்

நீங்கள் உறைந்த போஸ்களை சமைக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், கழுதை மீது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையை வைப்பது நல்லது, ஏற்கனவே மேலே போஸ்களை இடுங்கள். எண்ணெய் உயவு தேவையில்லை. உறைந்த போஸ்களுக்கான சமையல் நேரம்: 23-25 ​​நிமிடங்கள்.