உங்கள் உணவில் தானியங்களை சேர்ப்பதன் நன்மைகள் என்ன? உங்கள் உணவுக்கு தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வழியில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சில இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும், மற்றொன்று கல்லீரலுக்கு உதவும், மூன்றாவது இதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
கஞ்சி சாப்பிடுபவர்கள் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைப்பதாக மருத்துவ ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. காலை உணவுக்கு தானியங்களை சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நீண்ட நேரம் உடலுக்கு ஆற்றலையும் நல்வாழ்வையும் கொடுக்கும்.
ஓட்ஸ்
இந்த கஞ்சி ரஷ்யாவிலும் இங்கிலாந்திலும் மிகவும் பொதுவானது. இதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, அத்துடன் சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. ஓட்ஸ் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இந்த கஞ்சி ஒரு சிக்கலான அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்பட்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் ஓட்ஸ் மீட்க உடல் வலிமையை அளிக்கிறது.
ஓட்ஸ் சாப்பிடும்போது, அது உடலில் இருந்து வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியத்தை நீக்குகிறது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். ஆகையால், அதன் பயன்பாட்டில் இருந்து மட்டுமே நன்றாக இருந்தது, நீங்கள் அதை பெரிய அளவில் சாப்பிடக்கூடாது.
பக்வீட்
விளையாட்டு விளையாடும் மக்களால் அவள் நேசிக்கப்படுகிறாள். குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், நூறு கிராமுக்கு சுமார் நூறு கிலோகலோரிகள், இதில் நிறைய புரதங்கள் உள்ளன. இந்த குழுவில் அதன் உள்ளடக்கம் பதினெட்டு சதவீதத்தை எட்டுகிறது.
பக்வீட்டில் மெக்னீசியம், அயோடின், கால்சியம் போன்ற பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. இதில் போதுமான வைட்டமின்கள் பிபி, ஏ, ஈ மற்றும் குழு பி இன் வைட்டமின்கள் உள்ளன. பக்வீட் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறது, இரத்த உருவாக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் எடை குறைக்க உதவுகிறது.
அரிசி
அரிசி, அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு நன்றி, விரைவாக போதுமான அளவு பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த தானியமானது உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுவதை சமாளிக்கிறது.
அரிசி கஞ்சி ஒவ்வாமையால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் பாராட்டப்படுகிறது. இதில் பசையம் புரதம் இல்லை, இது ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்துகிறது. அரிசி நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ளது, சுமார் மூன்று சதவீதம், எனவே இது காய்கறி உணவுகளுடன் பூர்த்தி செய்யப்படலாம்.
தினை
தினை கஞ்சி இருதய அமைப்பின் வேலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது. இதில் மெக்னீசியம் நிறைய உள்ளது. தினை கொழுப்புகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது. இது கல்லீரல் நோய்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பெர்லோவ்கா
பார்லி என்பது பீட்டருக்கு பிடித்த கஞ்சி. இது மெருகூட்டப்பட்ட பார்லியிலிருந்து பெறப்படுகிறது. குழுவில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற, செலினியம் உள்ளது. இது ஏ, ஈ, டி மற்றும் சுவடு கூறுகள் போன்ற பல வைட்டமின்களையும் கொண்டுள்ளது.