பிலடெல்பியா ரோல் மீதமுள்ள ரோல்களிலிருந்து அதன் சதுர வடிவத்தில் மட்டுமல்லாமல், அதன் செயல்பாட்டு நுட்பத்திலும் சற்று வித்தியாசமானது - நிரப்புதல் மற்றும் அரிசி நோரி இலைகளில் மூடப்பட்டிருக்காது, ஆனால் சால்மனில். சமையல் செயல்முறை உண்மையில் முதல் பார்வையில் தோன்றும் அளவுக்கு சிக்கலானதாக இல்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - சுற்று தானிய அரிசி 200 கிராம்
- - அரிசி வினிகர் 20 மில்லி
- - சால்மன் 150 கிராம்
- - தாள் நோரி (ஆல்கா) 1 பிசி.
- - மென்மையான கிரீம் சீஸ் 150 கிராம்
வழிமுறை கையேடு
1
நன்றாக துவைக்க, தண்ணீரில் நிரப்பி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மூடியை அகற்றாமல் வெப்பத்தை குறைத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். சமைத்த பிறகு, அரிசி 10-15 நிமிடங்கள் நின்று வினிகருடன் பதப்படுத்தவும்.
2
ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மக்கிசா (சிறப்பு ரோல் பாய்) போர்த்தி. அதன் மீது நோரி அரை தாள் வைத்து, மேலே அரிசியைப் பரப்பி, விளிம்பிலிருந்து 1 செ.மீ.
3
நாங்கள் நோரியின் இரண்டாம் பாதியை பரப்பினோம், பின்னர் - கிரீம் சீஸ் ஏராளமான அளவில்.
4
நாங்கள் பாயை அணைக்கிறோம், அதில் பொருட்கள் வைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த வழக்கில், எதிர்கால ரோலுக்கு ஒரு சதுர தோற்றம் கொடுக்கப்பட வேண்டும்.
5
அதே நீளம் மற்றும் தடிமன் கொண்ட மெல்லிய துண்டுகளாக சுஷிக்கு புதிய சால்மன் அல்லது ட்ர out ட்டை வெட்டுங்கள். ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமான ஒரு ரோலில் அவற்றை இடுங்கள். ஒரு கம்பளத்துடன் மூடி, மெதுவாக மீனை பிழியவும்.
6
குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கூர்மையான கத்தியை ஈரப்படுத்தவும், ரோலை சம பாகங்களாக வெட்டவும். பரிமாறும் போது, இஞ்சியுடன் டிஷ் அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள். பான் பசி!
