உப்பு சால்மன் சாலட் செய்முறை

லேசாக உப்பு சால்மன் மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டி. மீன்களின் மெல்லிய துண்டுகள் டோஸ்டுகள் மற்றும் கேனப்களில் வைக்கப்படுகின்றன, இது பலவிதமான சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. சால்மன், காய்கறிகள், பழங்கள், காரமான உடை மற்றும், நிச்சயமாக, புதிய மூலிகைகள் ஆகியவை கூடுதலாக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

ஷெல் சால்மன்

ஒரு சுவையான இத்தாலிய பாணி சாலட் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். இது காய்கறிகள், பழங்கள், சற்று உப்பு மீன் மற்றும் பாஸ்தாவை இணக்கமாக ஒருங்கிணைக்கிறது.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- ஷெல் பாஸ்தாவின் 200 கிராம்;

- சற்று உப்பு சால்மன் 200 கிராம்;

- 2 இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள்;

- செலரி வேர்;

- 1 சிறிய வெங்காயம்;

- 1 எலுமிச்சை;

- ஆலிவ் எண்ணெய்;

- பால்சாமிக் வினிகர்;

- உப்பு;

- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு.

துரம் மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தாவை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள். அவற்றின் வடிவத்தையும் சுவையையும் வைத்து அவை கொதிக்காது.

பேக்கேஜிங் குறித்த பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, குண்டுகளை உப்பு நீரில் வேகவைக்கவும். சமைத்த பாஸ்தாவை ஒரு வடிகட்டியில் எறிந்துவிட்டு, சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கவும். ஆப்பிள்களை கழுவவும், தலாம் மற்றும் டைஸ் செய்யவும். எலுமிச்சை சாறுடன் ஆப்பிள்களை தெளிக்கவும். செலரி வேரை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.

உப்பு சால்மனை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், குண்டுகள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றைக் கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சாலட் சீசன்.

சால்மன் மற்றும் வெண்ணெய் சாலட்

வெண்ணெய், ஆலிவ் மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் ஒரு சுவையான சாலட்டை முயற்சிக்கவும்.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- சற்று உப்பு சால்மன் 200 கிராம்;

- 1 வெண்ணெய்;

- ஒரு சில குழி ஆலிவ்;

- 6 செர்ரி தக்காளி;

- 4 காடை முட்டைகள்;

- அருகுலா ஒரு கொத்து;

- 0.5 எலுமிச்சை சாறு;

- 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;

- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு.

காடை முட்டைகளை வேகவைத்து, தோலுரித்து, பாதியாக வெட்டவும். சால்மன் மற்றும் வெண்ணெய் கூழ் க்யூப்ஸாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், சுவை மற்றும் கலக்க மிளகு கலவையுடன் சாலட்டை ஊற்றவும். கழுவப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த அருகுலாவை டிஷ் மீது வைக்கவும், மேலே வெண்ணெய் சேர்த்து சால்மன் வைக்கவும். முட்டை மற்றும் செர்ரி தக்காளி, அதே போல் ஆலிவ் போன்றவற்றையும் அலங்கரிக்கவும். புதிய வெள்ளை அல்லது தானிய ரொட்டியுடன் சாலட் பரிமாறவும்.