சிவந்த சமையல்: குறைந்த கலோரி பாலாடை

பாலாடைக்கட்டி, உருளைக்கிழங்கு, செர்ரி, காளான்கள், முட்டைக்கோஸ்: நீங்கள் பல்வேறு நிரப்புகளுடன் பாலாடை சமைக்கலாம். வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும், இந்த உணவை சிவந்த பருப்புடன் அடைப்பது மதிப்புக்குரியது, இது பாலாடைக்கு ஒரு வகையான புளிப்பை சேர்க்கும். இருப்பினும், நீங்கள் விரும்பினால் அதை எப்போதும் சர்க்கரையுடன் "குழப்பலாம்".

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 5 சேவைகளுக்கு:

• - 1 முட்டை;

• - 2 கப் மாவு;

• - 1 டீஸ்பூன். l தாவர எண்ணெய்;

• - சுவைக்க உப்பு;

• - சிவந்த கொத்து;

• - 1 டீஸ்பூன். l வெண்ணெய்;

• - 2 டீஸ்பூன். l சர்க்கரை.

வழிமுறை கையேடு

1

பாலாடை பாலாடை செய்யுங்கள். இதற்காக மாவு சலிக்கவும். அதில் ஒரு முட்டை, தாவர எண்ணெய் மற்றும் ¼ கப் கொதிக்கும் நீர் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து மாவை பிசையவும். இது மிகவும் குளிராக வெளியே வர வேண்டும்.

2

விளைந்த மாவை ஒட்டிக்கொள்ளும் படத்தில் போர்த்தி, சூடான இடத்தில் வைக்கவும். மாவை பழுக்க வேண்டும்.

3

பாலாடை திணிப்பு தயார். இதை செய்ய, சிவந்த வெட்டு. நீங்கள் அதை சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கலாம்.

4

ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் சூடாக்கி, சிவந்த பருப்பை போட்டு 3 நிமிடம் வேக வைக்கவும். சர்க்கரை சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கலந்து நிரப்புவதை குளிர்விக்கவும்.

5

மாவிலிருந்து மெல்லிய சிறிய கேக்குகளை உருட்டவும். சிறிது ஆக்ஸாலியம் நிரப்புதலை நடுவில் வைத்து விளிம்புகளை மூடி வைக்கவும்.

6

வாணலியில் உள்ள தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், அதில் பாலாடை வைக்கவும், அவை மேற்பரப்பில் மிதக்கும் வரை சமைக்கவும். கொதித்த பின் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம்.

7

சமைத்த பாலாடை சிவந்த புளி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும். மேலும், இந்த டிஷ் கூடுதலாக, அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது திரவ தேன் பொருத்தமானது. பாலாடைகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக இல்லை. இனிப்பு உணவுகளுடன் சுவைக்காவிட்டால், எடை இழக்கும் உணவில் அவை சரியாக பொருந்துகின்றன.