ஒரு சைட் டிஷ் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மீன் கேக்குகள் முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சிறந்த இரவு உணவாக இருக்கும். ஆனால் சில நேரங்களில் எந்தவொரு இல்லத்தரசிக்கும் தனது வீட்டைப் பிரியப்படுத்த போதுமான நேரம் இல்லை. பின்னர் விரைவான சமையல் வகைகள் மீட்புக்கு வருகின்றன. மீன் கேக்குகளை கூட எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (குதிரை கானாங்கெளுத்தி, மத்தி அல்லது கானாங்கெளுத்தி) 250 கிராம்
- - வெங்காயம் 1 தலை
- - பழைய ரோல் 2 துண்டுகள்
- - முட்டை 2 பிசிக்கள்.
- - பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
- - தாவர எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
- - ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் மற்றும் வெண்ணெய் பிசைந்து, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகளை சேர்க்கவும்.
2
தண்ணீரில் ரொட்டியை ஊற்றவும், அது வீங்கட்டும், பின்னர் அதை வெளியே இழுத்து, மீன் சேர்த்து கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்துப் பருகவும்.
3
மீன் வெகுஜனத்திலிருந்து கட்லெட்டுகளை உருவாக்கி, அவற்றை பிரட்தூள்களில் நனைத்து எண்ணெயில் வறுக்கவும். ஃபோர்ஸ்மீட் மிகவும் தடிமனாக இல்லாவிட்டால், ஒரு சூடான கடாயில் ஒரு கரண்டியால் வெகுஜனத்தை பரப்பவும்.
4
கட்லெட்டுகளை பரிமாறும்போது, கீரைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும். ஒரு பக்க உணவாக, அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு பொருத்தமானது.