சீசர் சாலட்டின் நான்கு முக்கிய பொருட்கள் கோழி மார்பகங்கள், பார்மேசன் சீஸ், வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டன்ஸ் மற்றும் ஆன்கோவிஸ். பிந்தையது ஒரு எரிவாயு நிலையத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் அசல் கலவை இன்னும் முழுமையாக வெளியிடப்படவில்லை, ஆனால் பாரம்பரியமாக கடுகு, வோர்செஸ்டர் சாஸ், முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவை அடங்கும். சீசரின் உணவகம் அல்லது வீட்டு பதிப்புகளில் காணப்படும் மற்ற அனைத்து கூறுகளும் கிளாசிக் செய்முறையுடன் தொடர்புடையதாக இருக்காது. குறிப்பாக, அருகுலா, மயோனைசே, வெண்ணெய் அல்லது சாம்பினோன்கள் போன்றவை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- லோலோ ரோசா சாலட் …………………………………………35
- சாலட் "ரோமெய்ன்" ………………………………………. ….. 35
- செர்ரி தக்காளி ………………………………………. 40
- சிக்கன் மார்பகம் …………………………………………..80
- பார்மேசன் சீஸ் (துண்டுகள்) ………………………………….. 20
- சீசர் சாஸ் ………………………………………. ….. 25
- க்ரூட்டன்ஸ் (வெள்ளை ரொட்டி) …………………………………….. 25
- உப்பு, கருப்பு தரையில் மிளகு ……………………………… 2
- தாவர எண்ணெய் …………………………………….. 10
- அடர்த்தியான பால்சாமிக் சாஸ் ………………………………… 5
- மகசூல்: 230 gr.
வழிமுறை கையேடு
1
சாலட் தாள்கள், உலர்த்தியில் கழுவி உலர வைக்கவும்
நர்வா சாலட் இலைகள் நடுத்தர அளவிலானவை.
2
சீசர் சாஸுடன் சீசன் சாலட் இலைகள்: மயோனைசே 40 கிராம், சோயா சாஸ் 5 மில்லி. மற்றும் பூண்டு 2 கிராம். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
3
கோழி மார்பகத்தை துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் உப்பு மற்றும் கருப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். தரையில் மிளகு (வறுக்கும்போது கோழியின் பழச்சாறுக்கு சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்). ஒரு வாணலியில் கிரில்.
4
5
ஊட்ட வழி
1. பதப்படுத்தப்பட்ட கீரை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், ஸ்லைடு.
2. கீரை இலைகளில் வறுத்த கோழி மார்பகத்தை வைக்கவும்.
3. செர்ரி தக்காளி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் அலங்கரிக்கவும்.
4. கோழி துண்டுகளுக்கு இடையில் பார்மேசன் சீஸ் தெளிக்கவும்
5. விரைவாக சமர்ப்பிக்கவும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
இது பிரபலமான மற்றும் பிரியமான ஆலிவர் சாலட் போல அடிக்கடி தயாரிக்கப்படுகிறது. முன்னதாக, இந்த சாலட்டை ஒரு உணவகத்தில் மட்டுமே ருசிக்க முடியும், ஆனால் இப்போது ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அதன் தயாரிப்பிற்கான ஒரு சிக்கலான செய்முறை தெரியும், மேலும் சுவை தனித்துவமானது மற்றும் மறக்க முடியாதது என்பதற்காக தன்னிடமிருந்து சில ஆர்வங்களைச் சேர்க்கலாம்.