வறுக்கப்பட்ட ஸ்காலப் சாலட்

சுவையான மற்றும் லேசான பசி அனைவரையும் கவர்ந்திழுக்கும். இந்த சாலட்டின் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சிறப்பம்சமாக ஸ்காலப்ஸ் உள்ளன, அவை சுவையாக வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. ஸ்காலப்ஸுடன் சாலட் சமைப்பது 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1 கத்தரிக்காய்;

• - 2 இனிப்பு மிளகுத்தூள் (சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள்);

• - 2 தக்காளி;

• - சாலட் கலவை 60 கிராம்: சோளம் மற்றும் முள்ளங்கி;

• - 8 பெரிய ஸ்காலப்ஸ்;

• - 3 டீஸ்பூன். l ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - 1 டீஸ்பூன். l எலுமிச்சை சாறு;

• - 1 டீஸ்பூன். l பால்சாமிக் வினிகர்;

• - 1 தேக்கரண்டி தேன்;

• - பூண்டு 1 கிராம்பு;

• - ½ தேக்கரண்டி புரோவென்சல் மூலிகைகள் (சுவைக்க);

• - உப்பு, கருப்பு மிளகு (சுவைக்க).

வழிமுறை கையேடு

1

கத்தரிக்காயை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். சோலிம். கத்திரிக்காய் சாறு வடிகட்ட வேண்டும். கத்தரிக்காயை எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், பின்னர் அவற்றை கிரில் பானில் வைக்கவும்.

2

இருபுறமும் வறுக்கவும், ஒரு காகித துண்டு மீது இரும்பு.

3

மிளகு துண்டுகளை வெட்டி மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். நாங்கள் ஒரு காகித துண்டு மீது அடுக்குகிறோம்.

4

ஸ்காலப்ஸை உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்க வேண்டும். 10-15 நிமிடங்கள் marinate விடவும்.

5

தக்காளியை துண்டுகளாக ஒரு கிரில் பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம். இருபுறமும் வறுக்கவும், பின்னர் ஸ்கல்லோப்பின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மேல் வறுக்கவும். இல்லையெனில், இறைச்சி கடினமாகிவிடும்.

6

நாங்கள் ஒரு எரிவாயு நிலையத்தை தயார் செய்கிறோம். இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு 1.5 டீஸ்பூன் தேவை. ஆலிவ் எண்ணெய், பால்சாமிக் வினிகர், தேன், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, 1 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு, நிரூபிக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு. நன்கு கலக்கவும்.

7

ஒரு பெரிய டிஷ் தேர்வு. நாங்கள் கீரை இலைகள், வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ் ஆகியவற்றை பரப்புகிறோம். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு தண்ணீர்.