ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கீரையுடன் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் சாலட்

ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கீரையுடன் கூடிய சிக்கன் சாலட் ஒரு சிறந்த இதயமான மற்றும் லேசான இரவு உணவாக உங்களுக்கு உதவும். இதை வெள்ளை அல்லது சிவப்பு ஒயின் உடன் இணைக்கலாம். இந்த சாலட் எந்த பண்டிகை விருந்துக்கும் ஏற்றது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சிக்கன் ஃபில்லட் 200 கிராம்;

• - ஸ்ட்ராபெர்ரி 150 கிராம்;

• - சோயா சாஸ் 3 டீஸ்பூன்.;

• - உலர்ந்த இஞ்சி 1 தேக்கரண்டி;

• - எலுமிச்சை சாறு 2 டீஸ்பூன்;

• - பூண்டு 1-2 கிராம்பு;

• - கீரை 1 கொத்து;

• - ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன்;

• - சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி;

• - மிளகு, உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

கோழி கழுவவும், காகித துண்டுகளால் உலரவும். இழைகளை குறுக்காக கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

2

இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, சோயா சாஸை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்து, உலர்ந்த இஞ்சி மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஃபில்லட்டை வைத்து இறைச்சியை ஊற்றி, கலந்து 30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.

3

ஒரு கிரில் பாத்திரத்தில் (அல்லது சாதாரண பான்), ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஃபில்லட் துண்டுகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், 3-4 நிமிடங்கள்.

4

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவவும், ஒவ்வொரு பெர்ரியையும் காலாண்டுகளாக உலர வைக்கவும். கீரையை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்க மற்றும் உலர அனுமதிக்கவும்.

5

நாங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்கிறோம். ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து பருவம் சேர்த்து, சர்க்கரை கரைக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும்.

6

ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது கீரை இலைகளை வைத்து, வறுத்த ஃபில்லட் துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மேலே வைக்கவும். சாலட் டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும். அத்தகைய சாலட்டை வெள்ளை அல்லது சிவப்பு ஒயின் பசியின்மையாக வழங்கலாம்.