ஆலிவர் சாலட்: புத்தாண்டு சாலட்டின் இரண்டு வேறுபாடுகள்

புத்தாண்டு அட்டவணையின் பாரம்பரிய விருந்துகளில் ஒன்று பிரியமான ஆலிவர் சாலட். சிலர் இந்த டிஷின் உன்னதமான தோற்றத்தை தங்கள் புத்தாண்டு மெனுவின் ஒரு பகுதியாகப் பார்க்க விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் ஆண்டு ஏகபோகத்தை ஏற்றுக்கொள்வதில்லை. அசல் ஆலிவர் சாலட்டை தயார் செய்யுங்கள், தயவுசெய்து உங்களையும் அன்பானவர்களையும் பாரம்பரிய புத்தாண்டு விருந்துகளின் புதிய இனிமையான சுவையுடன் தயவுசெய்து கொள்ளுங்கள். புத்தாண்டு சாலட்டின் இரண்டு முன்மொழியப்பட்ட மாறுபாடுகளிலிருந்து தேர்வு செய்யவும் அல்லது இரண்டு சாலட்களையும் சமைக்க முயற்சிக்கவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கோழியுடன் ஆலிவர் சாலட்

புத்தாண்டு சாலட்டின் இந்த மாறுபாட்டிற்கு உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: 340 கிராம் அரை புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட்; 3 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; 4 வேகவைத்த கோழி முட்டைகள்; 2 வேகவைத்த கேரட்; 1 நடுத்தர வெங்காயம்; 180 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி; பதினைந்து சதவிகித கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்; 2 ஊறுகாய்; வெந்தயம் கீரைகள்; உப்பு (சுவைக்க).

முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள், அரை புகைபிடித்த இறைச்சியை எனாமல் அல்லது கண்ணாடிப் பொருட்களில் நறுக்கி, பட்டாணி வைக்கவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். கேரட்டில் இருந்து அரை சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட முப்பத்தேழு குச்சிகளை வெட்டுங்கள், முப்பத்தாறு குச்சிகள் இரண்டு சென்டிமீட்டர் நீளமாக இருக்க வேண்டும், ஒரு குச்சியை ஒரு சென்டிமீட்டர் நீளமாக்குங்கள். மீதமுள்ள கேரட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மீதமுள்ள பொருட்களில் சேர்க்கவும். சாலட் உப்பு, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சீசன் மற்றும் நன்றாக கலக்க.

மெதுவாக சாலட்டை ஒரு அழகான டிஷ் அல்லது சாலட் கிண்ணமாக மாற்றவும். இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் சாலட்டை தெளிக்கவும். கீரையின் பச்சை மேற்பரப்பில், கேரட்டின் கோடுகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு வாட்ச் டயலை வரையவும். ரோமானிய எண்களை ஒரு வட்டத்தில் ஒழுங்குபடுத்தி, கடிகாரக் கைகளை மையமாகக் கொள்ளுங்கள், அவற்றில் ஒன்று நீளமாக இருக்க வேண்டும் - உண்மையான கேரட் துண்டு பயன்படுத்தவும். கோழியுடன் சாலட் "ஆலிவர்" சாப்பிட தயாராக உள்ளது!