அசல் சாலட்

காய்கறிகள், ஹாம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் அசல் சாலட் உங்கள் விடுமுறை விருந்தின் அற்புதமான அலங்காரமாக இருக்கும், இது உங்கள் விருந்தினர்களை ஒரு சுவை மற்றும் மரணதண்டனை எளிதாக்குகிறது, மேலும் இதயம் நிறைந்த புருன்சிற்கும் ஏற்றது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• -2 பெரிய இளஞ்சிவப்பு தக்காளி

• -1 கேன் வெட்டப்பட்ட ஊறுகாய் சாம்பின்கள்

• -300 கிராம் ஹாம் ஹாம்

• -250 கிராம் அரை கடின சீஸ்

• -80 கிராம் வேகவைத்த அரிசி

• -சிறை கொத்தமல்லி மற்றும் வெந்தயம்

• 10 கருப்பு ஆலிவ்

• - சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, மிளகு, உப்பு

வழிமுறை கையேடு

1

உப்பு கொதிக்கும் நீரில், அரை கிளாஸ் நீண்ட தானிய அரிசியை வேகவைத்து, அல்-டென்டோ நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். ஹாம் மற்றும் அரை கடின சீஸ் ஆகியவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, இளஞ்சிவப்பு தக்காளியைக் கழுவி, அவற்றை உரிக்கவும். இதைச் செய்ய, குறுக்குவெட்டு தோலை மேலே தோலுரித்து கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கொதிக்கும் நீரை வடிகட்டி, தக்காளியை பனி நீரில் நனைக்கவும்.

2

தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, விதைகள் மற்றும் அதிகப்படியான திரவத்தை உரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஆலிவ்களை 2 பகுதிகளாக வெட்டி, கொத்தமல்லி மற்றும் வெந்தயம் நறுக்கவும்.

3

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், நறுக்கிய ஹாம், சீஸ், தக்காளி, சமைத்த அரிசி, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள், ஆலிவ் மற்றும் மூலிகைகள் கலக்கவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் கலவையின் சாஸுடன் சிறிது மற்றும் பருவத்தில் உப்பு சேர்க்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

பொருட்கள் கலக்கும்போது, ​​நறுக்கிய தக்காளியை கடைசியாக சேர்க்கவும், இதனால் அவை அதிகப்படியான சாறு கொடுக்காது.