ரெயின்போ சாலட்

தயாரிப்புகளின் அசல் கலவையுடன் ஒரு இதயமான, துடிப்பான, கவர்ச்சியான சாலட். காளான்களுடன் அன்னாசிப்பழங்களின் அசாதாரண அருகாமை ஒரு முறையாவது சுவைக்கும் அனைவருக்கும் ஒரு தனித்துவமான தோற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 3 சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள்;

• - 335 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்;

• - 285 கிராம் காளான்கள்;

• - பச்சை கீரை இலைகளின் 1 கொத்து;

• - 110 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - தாவர எண்ணெய் 55 மில்லி.

வழிமுறை கையேடு

1

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், முடிந்தவரை சிறியதாக நறுக்கவும், பின்னர் காய்கறி எண்ணெயில் 8 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். வறுத்த வெங்காயத்தை ஒரு தனி தட்டுக்கு மாற்றவும்.

2

காளான்களைக் கழுவவும், ஒரு காகித துண்டுடன் நன்கு உலரவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி சூரியகாந்தி எண்ணெயில் அவற்றை திரவ ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும்.

3

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களுடன் கேனில் இருந்து சிரப்பை வடிகட்டி, ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

4

சிவப்பு மணி மிளகு நன்கு துவைக்க, நடுத்தர மற்றும் விதைகளை அதிலிருந்து அகற்றவும். பின்னர் அதை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

5

கீரை இலைகளை குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், உங்கள் கைகளால் சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.

6

ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில், தயாரிக்கப்பட்ட கீரை, மிளகு, அன்னாசி, வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் நன்கு கலக்கவும்.