நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட சாலட் சுவையின் களியாட்டம்

நண்டு குச்சிகளைச் சேர்த்த சாலடுகள் பல இல்லத்தரசிகளின் அட்டவணையில் நீண்ட காலமாக பெருமிதம் கொள்கின்றன. இந்த வெளிநாட்டு தயாரிப்பு உணவுகளுக்கு மென்மையான மற்றும் கசப்பான சுவை அளிக்கிறது. தின்பண்டங்களுக்கான சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக அறிந்திருக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு வித்தியாசமாக உங்கள் விடுமுறை அட்டவணை இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

நண்டு குச்சி சாலட்டுக்கான செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன், இது "சுவையின் களியாட்டம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பசியை நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட வினிகிரெட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மற்றும் அனைத்து ஏனெனில் அதன் கலவை வேகவைத்த பீட் உள்ளது. கொள்கையளவில், இந்த சாலட்டை பண்டிகை மேசையிலும் தினசரி இரவு உணவிலும் வழங்கலாம்.

சமையலுக்கு, உங்களுக்கு பின்வரும் கூறுகள் தேவைப்படும்:

- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;

- நடுத்தர அளவிலான வேகவைத்த பீட் - 2 பிசிக்கள்;

- ஸ்க்விட் - 100 கிராம்;

- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;

- வேகவைத்த கேரட் - 1 பிசி.;

- வெங்காயம் - 1 தலை;

- தாவர எண்ணெய் - 3-4 டீஸ்பூன். l.:

- சுவைக்க உப்பு.

நண்டு குச்சிகளை முடிந்தவரை சிறியதாக வெட்டுங்கள். பீட் மற்றும் கேரட்டை தோலுரித்து ஒரே அளவிலான சதுரங்களுடன் நறுக்கவும். வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை வைக்கோல் அல்லது க்யூப்ஸுடன் நறுக்கவும்.

ஓடும் நீரின் கீழ் ஸ்க்விட்களை துவைக்கவும் (அவை புதிதாக உறைந்திருந்தால்), மந்திரக்கோலை அகற்றி, சடலத்தை கொதிக்கும் நீரில் 60-90 விநாடிகள் குறைக்கவும். கடல் உணவை இனி வேகவைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இல்லையெனில் அது "ரப்பர்" ஆக மாறும். குளிர்ந்த ஸ்க்விட் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது. அனைத்து பொருட்களும் தயாராக இருக்கும்போது, ​​அவற்றை ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கவும், சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைக்கவும். மீண்டும் கிளறி பரிமாறவும்.

நீங்கள் பண்டிகை மேஜையில் ஒரு சிற்றுண்டியை பரிமாறப் போகிறீர்கள் என்றால், அதை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கலாம், அதற்கு சில சிக்கலான வடிவத்தை கொடுக்கலாம். அல்லது சாலட்டை மூலிகைகள், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட நண்டு குச்சிகள், ஸ்க்விட் மோதிரங்கள், ஆலிவ் போன்றவற்றால் அலங்கரிக்கவும். பொதுவாக, சந்தர்ப்பம் மற்றும் உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்து, டிஷ் அலங்காரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.