நீங்கள் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் பாரம்பரிய ஆலிவர் மற்றும் ஹெர்ரிங் சோர்வாக இருந்தால், டிஃப்பனி சாலட் பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். இந்த உணவின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் அதன் நம்பமுடியாத மென்மையான, மென்மையான மற்றும் கட்டுப்பாடற்ற சுவை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
கிளாசிக் டிஃப்பனி சாலட்
அத்தியாவசிய பொருட்கள்:
- 600 கிராம் கோழி;
- 5 முட்டை;
- 200 கிராம் சீஸ் (க ou டா அல்லது டச்சு);
- வெள்ளை திராட்சை 500 கிராம்;
- 0.5 கப் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள்;
- 1 டீஸ்பூன் கறி;
- 3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி;
- புதிய மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு);
- மயோனைசே.
சமையல்
தொடங்க, சிக்கன் ஃபில்லட்டை சிறிது உப்பு நீரில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும். வெட்டப்பட்ட ஃபில்லட்டை ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு லேசான தங்க மேலோடு உருவாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் எண்ணெயை வடிகட்டவும், வறுத்த கோழியை கறியுடன் சேர்த்து வதக்கவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்து, ஒரு பெரிய முனை கொண்டு தட்டவும். அக்ரூட் பருப்புகளை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும். ஓடும் நீரின் கீழ் என் திராட்சை, குறுக்கே வெட்டி அதிலிருந்து விதைகளை அகற்றவும். ஒரு நடுத்தர அளவிலான grater மீது சீஸ் தட்டி.
சாலட்டுக்கான அனைத்து பொருட்களும் தயாராக இருக்கும்போது, நீங்கள் மிகவும் இனிமையான மற்றும் புதிரான தருணத்திற்கு செல்லலாம் - அடுக்குகளின் தொகுப்பு. இதைச் செய்ய, பின்வரும் வரிசையில் உணவை ஒரு பரந்த டிஷ் மீது வைக்கவும்: துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி, நறுக்கிய கொட்டைகள், முட்டை, சீஸ் மற்றும் நறுக்கிய கொட்டைகள் மீண்டும். கூடுதலாக, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே மூலம் உயவூட்ட வேண்டும். நாங்கள் டிஃப்பனி சாலட்டின் கடைசி அடுக்கை திராட்சைக்கு வெளியே வைத்தோம். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் மூலம் முடிக்கப்பட்ட உணவை தெளிக்கவும்.