எளிதான கேக் செய்முறை ப்ராக்

நீங்கள் சாக்லேட் விரும்பினால், இந்த எளிய ப்ராக் கேக் செய்முறை உங்களை ஈர்க்கும். பொருட்களில் மிதமிஞ்சிய எதுவும் இல்லை. கிரீம் எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையானது: அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கோகோ.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• பைக்கான பொருட்கள்:
• - முட்டை (2 பிசிக்கள்.);

• - சர்க்கரை (1 கப்);

• - புளிப்பு கிரீம் (1 கண்ணாடி);

• - அமுக்கப்பட்ட பால் (1/2 கேன்கள்);

• - கோகோ (3-4 தேக்கரண்டி);

• - மாவு (1.5 கப்);

• - சோடா (1 டீஸ்பூன்).
• கிரீம் தேவையான பொருட்கள்:
• - அமுக்கப்பட்ட பால் (1/2 கேன்கள்);

• - கோகோ (2-4 தேக்கரண்டி).

வழிமுறை கையேடு

1

மாவை சமைத்தல். 2 முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும் (1 கப்). புளிப்பு கிரீம் (1 கப்) சேர்க்கவும். அமுக்கப்பட்ட பால் (1/2 கேன்கள்) மற்றும் கோகோ (3-4 தேக்கரண்டி) ஆகியவற்றை முன்கூட்டியே கலக்கவும் - இது அமுக்கப்பட்ட கோகோவாக மாறும்; மாவை சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கவும். மாவு (1.5 கப்) மற்றும் சோடா (1 டீஸ்பூன்) ஊற்றவும். மாவை பிசைந்து கொள்ளுங்கள், இது புளிப்பு கிரீம் என பெறப்படுகிறது.

2

கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட மாவை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம். ஒவ்வொரு பகுதியும் ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றப்படுகிறது (நீங்கள் சிலிகான் அச்சு அல்லது உருகிய வெண்ணெயுடன் கிரீஸ்; காய்கறி எண்ணெயுடன் தகரம் அச்சுகளை கிரீஸ் செய்யவும்) மற்றும் சமைக்கும் வரை அடுப்பில் நடுத்தர வெப்பநிலையில் சுடவும். ஒரு பைக்கு தோராயமான சமையல் நேரம்: 20-30 நிமிடங்கள். இதன் விளைவாக இரண்டு சிறிய துண்டுகள் உள்ளன. அடுத்து, ஒவ்வொரு பை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக குளிர்ந்து போகட்டும், அதன் பிறகு ஒவ்வொரு பைகளையும் இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டுவோம், இதன் விளைவாக, நான்கு கேக்குகள் கிடைக்கும்.

3

சமையல் கிரீம். கேக்குகள் குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​கிரீம் தயாரிக்க நேரம் மட்டுமே உள்ளது. நீங்கள் கடையில் கிரீம் வாங்கலாம் (கஸ்டார்ட் சாக்லேட்) அல்லது எளிமையான செய்முறையின் படி அதை நீங்களே செய்யலாம்: அமுக்கப்பட்ட பால் (1/2 கேன்) மற்றும் சில தேக்கரண்டி கோகோ (சுவைக்க) கலக்கவும்.

4

ஒரு கேக் தயாரித்தல். கேக்குகள் சிறிது குளிர்ந்ததும், இருபுறமும் கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்து 5-10 நிமிடங்கள் ஊற விடவும். கேக்குகள் நிறைவுற்றவை - அவற்றை ஒன்றின் மேல் ஒன்றாகப் பூசி, மீதமுள்ள கிரீம் கொண்டு கேக்கை மேலேயும் பக்கங்களிலும் கிரீஸ் செய்கிறோம். கேக் "ப்ராக்" தயார்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

ஒரு சிறிய மருந்து கிரீம் சிறிது பெறப்படுகிறது, ஆகையால், போதுமானதாக இருக்க, அதிக அமுக்கப்பட்ட பாலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது கேக்குகளை செருகுவதற்கு குறைந்த கிரீம் செலவழிக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

கூடுதலாக, நீங்கள் சாக்லேட் அரைத்த கேக்கை மேலே தெளிக்கலாம்.