ஒவ்வொரு தோட்டத்திலும் வளரும் இந்த நிரப்பு கேக், பெரிய செலவுகள் தேவையில்லை. இது உங்களுக்கு அதிக நேரத்தையும் முயற்சியையும் எடுக்காது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - பஃப் பேஸ்ட்ரி 500 கிராம்
- - புதிய சிவந்த 300 கிராம்
- - கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை 6-7 டீஸ்பூன். l
- - கோதுமை மாவு
- - கேக்கை உயவூட்டுவதற்கு கோழி முட்டை
வழிமுறை கையேடு
1
சிவந்த பழத்துடன் ஒரு சுவையான பை தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம். சிவந்த நீரை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், கீரைகளை ஒரு வடிகட்டியில் வைப்பதன் மூலம் அதை வடிகட்டவும்; நாங்கள் இலை தண்டுகளை உடைக்க மாட்டோம், ஏனெனில் சமைக்கும் போது அவை மென்மையாகிவிடும். தாள் முழுவதும் நடுத்தர கீற்றுகள் மூலம் அதை வெட்டுகிறோம். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சிறிது நசுக்கவும்.
2
பை தயாரிப்பதற்கு நாங்கள் நேரடியாக செல்கிறோம். நாங்கள் மாவை உருட்டுகிறோம் (பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு திசையில் மட்டுமே உருளும்). நாங்கள் ஒரு அடுக்கு மாவை எடுத்து, அதை லேசாக மாவுடன் தெளிக்கவும், 2-3 மிமீ தடிமன் கொண்டு உருட்டவும். இப்போது அடுக்கின் நடுப்பகுதியை செங்குத்தாக சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும் (தோராயமாக 2-3 தேக்கரண்டி), வெட்டப்பட்ட சிவந்த பாதியை மேலே பரப்பவும். மீண்டும் சர்க்கரையுடன் மேலே தெளிக்கவும் (2-3 தேக்கரண்டி). இனிப்பை நேசிப்பவர்கள் இன்னும் அதிகமாக சேர்க்கலாம். அடுக்கின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகளை நாங்கள் மூடுகிறோம், இதனால் நிரப்புதல் வெளியேறாது. நாங்கள் இருபுறமும் மாவின் விளிம்புகளை வெட்டி ஒருவருக்கொருவர் மேல் படுத்து, ஒரு பிக் டெயிலின் ஒற்றுமையை உருவாக்குகிறோம்.
3
நீங்கள் சுட கேக் போடுவதற்கு முன், நீங்கள் அதை ஒரு தாக்கப்பட்ட கோழி முட்டையுடன் கிரீஸ் செய்ய வேண்டும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தங்க பழுப்பு நிற மேலோடு தோன்றிய பின்னரே அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கிறோம்.