பன்றி இறைச்சி மற்றும் பீன் சூப்

முதல் படிப்புகள் பிடிக்காததால் பலர் சூப்பை மறுக்கிறார்கள். இருப்பினும், நீங்கள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் உடன் சூப்பை மறுக்கக்கூடாது. இது தடிமனாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும், விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பன்றி இறைச்சி - 250 கிராம்

• - தக்காளியில் பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் - 350 கிராம்

• - இறைச்சி அல்லது காய்கறி குழம்பு - 1.5 எல்

• - நடுத்தர அளவிலான கேரட் - 1 பிசி.

• - தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.

• - வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.

• - செலரி தண்டுகள் - 3 பிசிக்கள்.

• - உருளைக்கிழங்கு - 2-3 பிசிக்கள்.

• - நெய் அல்லது வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l

• - மணி மிளகு - 1 பிசி.

• - அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்

• - தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில் நீங்கள் பன்றி இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை உருக்கி, பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை வறுக்கவும்.

2

காய்கறிகளை உரிக்கவும். உருளைக்கிழங்கை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு தொட்டியில் உருளைக்கிழங்கை வைத்து குழம்பு ஊற்றவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும். மிளகு கொதிக்கும் குழம்பு மற்றும் உப்பு.

3

பெல் பெப்பர்ஸ், கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வாணலியை எண்ணெயுடன் சூடாக்கவும். அதில் நறுக்கிய காய்கறிகளைச் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் சேர்க்கவும்.

4

தக்காளியில் இருந்து தலாம் நீக்கவும். இதைச் செய்ய, அவை கொதிக்கும் நீரில் துடைக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் தக்காளியை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்ற காய்கறிகளில் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சேர்த்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்க வேண்டும்.

5

உருளைக்கிழங்கு தயாரானதும், வறுத்த காய்கறிகளையும், ஃபில்லட்டையும் வாணலியில் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்க வேண்டாம். பரிமாறும் போது, ​​சுவைக்க மூலிகைகள் அலங்கரிக்கவும்.