சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட பன்றி இறைச்சி

இந்த செய்முறையில் பன்றி இறைச்சிக்கு சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு சிறப்பு சுவையை அளிக்கிறது. ஒரு ஆரோக்கியமான பழத்தை இனிப்புகளில் மட்டுமல்லாமல், ஒரு இறைச்சி நிரப்பியாகவும் பயன்படுத்தலாம். வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்டு, சீமைமாதுளம்பழத்தின் புளிப்பு சுவை ஒரு இனிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, ஆப்பிள் சாறுடன் இணைந்து, பழம் ஒரு பணக்கார இறைச்சியை உருவாக்குகிறது, இது அனைத்து பொருட்களையும் ஊறவைத்து, உணவை வியக்க வைக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பன்றி இறைச்சி 500 கிராம்;

• - ஆப்பிள் (சாறுக்கு) 3 பிசிக்கள்.;

• - சீமைமாதுளம்பழம் 1 பிசி.;

• - வெங்காயம் 1 பிசி.;

• - கேரட் 1 பிசி.;

• - கத்தரிக்காய் 7 பிசிக்கள்.;

• - தரையில் இஞ்சி;

• - சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்;

• - உப்பு, மசாலா.

வழிமுறை கையேடு

1

நீண்ட, அடர்த்தியான கீற்றுகளாக இறைச்சியை வெட்டி, இஞ்சி மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

2

ஜூஸரைப் பயன்படுத்தி ஆப்பிள்களிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து, தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை அதன் சாற்றில் ஊற்றவும். ஊற 20 நிமிடங்கள் விடவும்.

3

சீமைமாதுளம்பழம் பாதியாகப் பிரிந்து, விதைகளையும் கடின மையத்தையும் அகற்றவும். பின்னர் ஒவ்வொரு பாதியையும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

4

வெங்காயம் அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது. கேரட் - நடுத்தர தடிமன் கொண்ட நீண்ட வைக்கோல்.

5

இறைச்சியிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றி, துடைக்கவும், அதிகப்படியான திரவத்திலிருந்து விடுபடவும்.

6

காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் பன்றி இறைச்சியை வைத்து வறுக்கவும்.

7

வாணலியில் இருந்து இறைச்சியை அகற்றி சீமைமாதுளம்பழத்தை அதே எண்ணெயில் வைக்கவும், சிறிது நேரம் கழித்து - வெங்காயம் மற்றும் கேரட். ஒரு இனிமையான தங்க நிறம் வரை வறுக்கவும்.

8

வறுத்த பொருட்களை ஒரு துடைக்கும் மீது வைத்து, அதிகப்படியான கொழுப்பு நீங்கும் வரை விடவும். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மடித்து, முழு கத்தரிக்காய் வைத்து மீதமுள்ள இறைச்சியுடன் எல்லாவற்றையும் ஊற்றவும். சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும்.

9

குண்டியை ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடி, நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கும் வரை 20 நிமிடங்கள் டிஷ் வேகவைக்கவும்.