டைகர் ரோல்

முற்றிலும் நேரம் இல்லாதபோது, ​​ஆனால் நீங்கள் சுவையாகவும் இனிமையாகவும் ஏதாவது விரும்பினால், இந்த புலி ரோலுக்கான செய்முறை உதவும். இது தொகுப்பாளினியின் சமையல் புத்தகத்தில் இருக்க வேண்டும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - முட்டை 4 பிசிக்கள்;

• - சர்க்கரை 200 கிராம்;

• - மாவு 200 கிராம்;

• - பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி;

• - கோகோ 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;

• - வெண்ணெய் 20 கிராம்;

• - ஜாம் 150 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில், மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கவும். முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் மாஷ் மஞ்சள் கருக்கள். ஒரு நல்ல நுரையில் ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரையுடன் வெள்ளையரை துடைக்கவும். ஒரு ஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு கலக்கவும். மஞ்சள் கரு கலவையை மாவுடன் கலக்கவும். பின்னர் இந்த வெகுஜனத்தில் தட்டிவிட்டு புரதங்களை கவனமாக கலக்கவும்.

2

இப்போது நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாளை தயார் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, அதை பேக்கிங் காகிதத்தோல் கொண்டு வரிசைப்படுத்தி, எண்ணெயுடன் லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். அடுத்து, ஒரு சிறிய அளவு மாவை ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் அல்லது பேஸ்ட்ரி பையில் வைக்கவும். சுமார் 100 கிராம் உங்கள் புலி ரோலின் வெள்ளை கோடுகளாக இருக்கும். மீதமுள்ள மாவில் கோகோவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

3

வெள்ளை மாவைக் கொண்ட காகிதத்தில், ஒரு தன்னிச்சையான முறை, ஜிக்ஜாக்ஸ் அல்லது ஒரு வகையான கண்ணி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். மெதுவாக அதை சாக்லேட் மாவுடன் மூடி, பேக்கிங் தாள் முழுவதும் மெல்லிய அடுக்குடன் அடுக்கவும்.

4

சுமார் 25 நிமிடங்கள் 180 டிகிரியில் சூடான அடுப்பில் பிஸ்கட்டை சுட வேண்டும். ரோல் வெற்று தயாரானவுடன், அதை காகிதத்துடன் ரோலில் உருட்டி, அது முழுமையாக குளிர்ந்து வரும் வரை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

5

ரோல் குளிர்ந்ததும், அதை அவிழ்த்து உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம் கொண்டு துலக்கவும். பின்னர் மீண்டும் உருட்டவும், இந்த நேரத்தில் காகிதத்தை அகற்ற நினைவில் கொள்க. பகுதிகளாக வெட்டி தேநீருக்கு பரிமாறவும்.