துருக்கிய கோஸ்லெம் டார்ட்டில்லா

கோஸ்லெம் - ஒரு செபுரெக் போல தோற்றமளிக்கும் துருக்கிய டார்ட்டில்லா. இந்த உணவின் முக்கிய நன்மைகள் திருப்தி மற்றும் மிகவும் நீண்ட ஆயுள் ஆகியவை அடங்கும். வெப்பமான காலநிலையில்கூட கேக்குகள் புதியதாகவும், வாய்-நீராகவும் இருக்கும், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. கெஸ்லெம் முதலில் துருக்கிய பயணிகளுக்காக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 600 கிராம் மாவு

• - 1.5 டீஸ்பூன். வேகவைத்த நீர்

• - 2 டீஸ்பூன். l தாவர எண்ணெய்

• - பூண்டு 2 கிராம்பு

• - 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு

• - 2 டீஸ்பூன். l கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி பேஸ்ட்

• - புதிய கீரைகள்

• - 300 கிராம் இறைச்சி அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி

• - 200 கிராம் சீஸ்

வழிமுறை கையேடு

1

மாவு, உப்பு மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து மீள் மற்றும் மீள் மாவை பிசைந்து கொள்ளவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் கைகளையும் மாவு கலவையையும் லேசாக ஈரப்படுத்தவும். மாவை 6 பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும், ஒவ்வொன்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கை உருட்டவும்.

2

காய்கறி எண்ணெயுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வறுக்கவும், நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் கெட்ச்அப் சேர்க்கவும். கலவையை நன்கு கிளறவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு பதிலாக இறைச்சியைப் பயன்படுத்தினால், அதை நறுக்கி, பூண்டு மற்றும் கெட்ச்அப் கொண்டு வறுத்தெடுக்க வேண்டும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. புதிய மூலிகைகள் அரைக்கவும்.

3

உருட்டப்பட்ட மாவில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் கீரைகள் ஒரு அடுக்கு வைக்கவும். வெற்றிடங்களை பாதியாக மடித்து விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு கேக்கையும் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். கோஸ்லெமை 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

4

இந்த துருக்கிய கேக்குகளில், புதிய காய்கறிகளின் ஒரு பக்க டிஷ் மூலம் மேஜையில் பரிமாறுவதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு பண்டிகை விருந்தை செய்யலாம். கோஸ்லெமை ஒரு நாள் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க முடியும். இந்த நேரத்தில், கேக்குகள் சுவை இழக்காது, மணம் மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

ஜெஸ்லெமுக்கான மாவை மிக மெல்லியதாக உருட்ட வேண்டும் - கிட்டத்தட்ட வெளிச்சத்திற்கு. வறுக்கும்போது, ​​கேக்கின் ஒவ்வொரு பக்கமும் கூடுதலாக வெண்ணெயுடன் தடவப்படுகிறது.