கேரமல் செய்யப்பட்ட நெக்டரைன்களுடன் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல்

இந்த அழகான குடிசை சீஸ் கேசரோல் காலை உணவு மற்றும் இனிப்பு இரண்டிற்கும் ஏற்றது. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நெக்டரைன்கள் காரணமாக, மென்மையான மற்றும் பயனுள்ள கலவை பெறப்படுகிறது. அடுப்பில் சமையல் கேசரோல். நீங்கள் நெக்டரைன்களைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றால், பீச்ஸும் இந்த செய்முறைக்கு ஏற்றது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 300 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;

• - 3 முட்டை;

• - 5 டீஸ்பூன். ரவை கரண்டி, புளிப்பு கிரீம்;

• - 4 டீஸ்பூன். சர்க்கரை தேக்கரண்டி;

• - 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் தேக்கரண்டி;

• - 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை.

• நெக்டரைன்களுக்கு:

• - 3 நெக்டரைன்கள் அல்லது பீச்;

• - 2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை தேக்கரண்டி;

• - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் வெண்ணெய்.

வழிமுறை கையேடு

1

பாலாடைக்கட்டி வெண்ணிலா மற்றும் வழக்கமான சர்க்கரையுடன் கலந்து, முட்டைகளை அடித்து, கலக்கவும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், ரவை, புளிப்பு கிரீம், பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும்.

2

நெக்டரைன்கள் அல்லது பீச் துவைக்க, பழத்திலிருந்து விதைகளை நீக்கி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையை உருக்கி, ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அது கரைந்ததும், வாணலியில் நெக்டரைன்களைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 2-3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், பின்னர் அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும், முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும்.

3

பேக்கிங் டிஷை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, கீழே நெக்டரைன்களின் துண்டுகளை வைத்து, தயிர் மாவை மேலே ஊற்றி, அடுப்பில் வைக்கவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்களுக்கு கேரமல் செய்யப்பட்ட நெக்டரைன்களுடன் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோலை சமைக்கவும். சமையல் நேரம் மாறுபடலாம் - உங்கள் அடுப்பில் கவனம் செலுத்துங்கள், கேசரோலின் தயார்நிலையின் அளவை சரிபார்க்கவும்.

4

அடுப்பிலிருந்து பாத்திரத்தை அகற்றி, கேசரோலை சிறிது சிறிதாக ஆற விடவும், அதை டிஷ் மீது திருப்பவும், இதனால் நெக்டரைன்கள் மேலே இருக்கும், கேரமல் சாஸை மேலே ஊற்றவும், இது நெக்டரைன்களை வறுத்த பின்னும் இருக்கும்.