சீஸ் உடன் சுவையான சிக்கன் சாலட்

சமையலில், அதிக எண்ணிக்கையிலான சாலடுகள் உள்ளன, இதில் முக்கிய கூறு கோழி. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த உணவு இறைச்சி பல்வேறு காய்கறிகள், காளான்கள், கவர்ச்சியான அன்னாசிப்பழங்களுடன் கூட நன்றாக செல்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

சீஸ் உடன் சிக்கன் சாலட்

சமையலுக்கு, உங்களுக்கு 300 கிராம் கோழி, 150 கிராம் கூர்மையான சீஸ், வெங்காயத்தின் ஒரு பகுதி, 1 டீஸ்பூன் தேவைப்படும். l டேபிள் வினிகர், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, மயோனைசே.

செய்முறையில் வெவ்வேறு அளவுகளில் உள்ள பொருட்களை இணைத்து, அதன் சுவையை எளிதாக மாற்றலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் அதிக கோழியை வைத்தால், டிஷ் மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கும், சீஸ் சிறிது பிக்வென்சியைச் சேர்க்கும், மற்றும் முட்டை மென்மையாக இருக்கும்.

முட்டைகளை கழுவவும், தண்ணீரில் போடவும், சமைக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும், தலாம் செய்யவும், ஒரு சிறப்பு முட்டை கட்டர் வழியாக செல்லுங்கள். ஃபில்லட்டை துவைக்கவும், மென்மையாக இருக்கும் வரை கொதிக்கவும், குளிர்ந்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பாலாடைக்கட்டி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அரை மோதிரங்களில் வெங்காயத்தை உருவாக்கி, ஒரு தட்டில் போட்டு, சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், உங்கள் கைகளால் சிறிது நசுக்கவும், இதனால் காய்கறி சாறு கொடுக்கும், வினிகர் ஊற்றவும். 25-30 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

அனைத்து தயாரிப்புகளையும், உப்பு, பருவத்தையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். மயோனைசே ஒளியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், டிஷ் மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும், அதிகப்படியான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மிதமிஞ்சியதாக இருக்கும். இந்த சாலட்டில் உள்ள கீரைகள் பொதுவான சுவைக்கு பொருந்தாது, அது டிஷ் ஓவர்லோட் செய்கிறது. சாலட் புதியதாகத் தெரிந்தால், ஒரு சிறிய அளவு கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.

சீஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்துடன் சிக்கன் சாலட்

பர்மேசன், 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், 3 முட்டை, பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி க்யூப்ஸின் ஒரு சிறிய ஜாடி, ½ கப் அக்ரூட் பருப்புகள், மயோனைசே போன்ற 100-150 கிராம் கடின சீஸ் தயாரிக்கவும்.

இறைச்சியைக் கழுவவும், சமைக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும், உங்கள் கைகளால் இழைகளாக பிரிக்கவும். முட்டைகளை நன்றாக கழுவவும், கொதிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு அழகான சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்து, கீழே கோழியை வைக்கவும், மயோனைசே கட்டத்துடன் மூடி வைக்கவும். இறைச்சியில் அன்னாசிப்பழம், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைத்த சீஸ், பின்னர் முட்டை. ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். கொட்டைகளை நறுக்கி, சிறிது வறுக்கவும், சாலட்டின் மேல் வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட லேசான சிக்கன் சாலட்

இந்த சாலட்டில், பொருட்கள் அடுக்குகளாக வைக்கப்படலாம், அல்லது நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கலாம், அது சமமாக சுவையாக மாறும்.

400 கிராம் கோழி, 3 கடின வேகவைத்த முட்டை, 2 சிறிய வெள்ளரிகள், 150 கிராம் கடின சீஸ், 40 கிராம் பச்சை வெங்காயம், 3 முள்ளங்கி, மயோனைசே, பச்சை கீரை, கோழி மசாலா ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சாலட்டின் ஒரு சாதாரண பதிப்பிற்கு, அனைத்து கூறுகளும் வெறுமனே கலக்கப்படும்போது, ​​முள்ளங்கியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றவும், உப்பு சேர்க்கவும், மசாலா சேர்க்கவும், இறைச்சியை வைக்கவும், சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பாலாடைக்கட்டி, முட்டைகளை மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் புரதங்களாக பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, வெள்ளையர்களை கத்தியால் அரைக்கவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வெள்ளரிகளை உரிக்கவும், கம்பிகளாக வெட்டவும்.

கீரையை இடுவதைத் தொடரவும். ஒரு அழகான பிளாட் டிஷ் எடுத்து, அதில் சாலட் இலைகள், கோழி ஒரு அடுக்கு போட்டு, பின்னர் சீஸ், வெள்ளரிகள், முட்டை வெள்ளை ஆகியவற்றை விநியோகிக்கவும். அனைத்து அடுக்குகளையும் மயோனைசே கட்டத்துடன் மூடி வைக்கவும். பச்சை வெங்காயத்துடன் விளிம்புகள் மற்றும் மேல் தெளிக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவை சாலட்டின் மேற்புறத்தின் மையப் பகுதியில் வைத்து, அவற்றைச் சுற்றி முள்ளங்கிகளை வட்டங்களில் பரப்பவும்.

இளம் வெள்ளரிகள் மென்மையாகவும் விரைவாக சாற்றை இழப்பதாலும் சாலட்டை உடனடியாக வழங்கலாம்.