ஐஸ்கிரீம் இனிப்பு

ஒரு சுவையான ஆப்பிள் இனிப்பு, இது மிகவும் எளிதானது, இது உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 4 சேவைகளுக்கு:

• - 100 மில்லி தண்ணீர்;

• - கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை 60 கிராம்;

• - வெண்ணெய் 50 கிராம்;

• - 4 புளிப்பு ஆப்பிள்கள் (அன்டோனோவ்கா, ரானெட்);

• - வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமின் 4 பந்துகள்;

• - 2 டீஸ்பூன். ஆப்பிள் சாறு தேக்கரண்டி;

• - திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி 2 தேக்கரண்டி;

• - 1 டீஸ்பூன். திராட்சை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்;

• - 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்;

• - 1 டீஸ்பூன். நறுக்கிய பாதாம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்;

• - 1 டீஸ்பூன். தானியத்தின் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்.

வழிமுறை கையேடு

1

சிரப் தயாரிக்க, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீரை ஊற்றி, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை கரைக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், குறுக்கிடாமல், சிறிது நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சிரப்பை வேகவைக்கவும். பின்னர் அடுப்பிலிருந்து பான் அகற்றவும். சிரப்பில் ஆப்பிள் சாறு சேர்த்து கலவையை குளிர்விக்கவும்.

2

அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் கொண்டு வெப்ப-எதிர்ப்பு அச்சு உயவூட்டு. ஆப்பிள், தலாம் மற்றும் கோர் கழுவ வேண்டும். ஒவ்வொரு பழத்திலிருந்து 1/3 ஐ வெட்டி, பின்னர் ஆப்பிள்களை வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்திற்கு மாற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட சிரப்பில் பழத்தை ஊற்றவும்.

3

திராட்சை வத்தல் ஜெல்லியை திராட்சை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பாதாம் சேர்த்து கலக்கவும். இந்த வெகுஜனத்துடன் ஆப்பிள்களை நிரப்பவும். 40-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அச்சு வைக்கவும். ஆப்பிள்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

4

ஒரு பாத்திரத்தில் மீதமுள்ள வெண்ணெயை சூடாக்கி, அதன் மீது ஓட்ஸை வறுக்கவும். அடுப்பிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை அகற்றி சிறிது குளிர வைக்கவும். ஒவ்வொரு பழத்திலும் ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் வைக்கவும். செதில்களாக தூவி உடனடியாக பரிமாறவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

சிரப்பிற்கு பதிலாக, நீங்கள் கால்வாடோஸ் போன்ற ஆப்பிள் மதுபானங்களை எடுத்து, அதில் ஆப்பிள்களை ஊற்றலாம். எனவே இனிப்பு தயாரிப்பை நீங்கள் கணிசமாகக் குறைக்கிறீர்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

ஆப்பிள்களின் மையப்பகுதி ஒரு சிறப்பு கத்தியால் வெட்டப்படுகிறது, அதன் பிறகு பழம் முழுமையாக சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. தலாம் கைப்பிடியிலிருந்து திசையில் அகற்றப்பட்டு, பழத்தின் உயரத்தின் 1/3 வரை கீழே இருக்கும்.