சமீப காலம் வரை, குழந்தை மருத்துவர்கள் விதிவிலக்கு இல்லாமல், கிட்டத்தட்ட எல்லா குழந்தைகளுக்கும் மீன் எண்ணெயை பரிந்துரைத்தனர். இந்த உணவு நிரப்பியில் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை உடலில் சுயாதீனமாக உற்பத்தி செய்ய இயலாது, இவை தவிர, மீன் எண்ணெயில் வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, டி மற்றும் பல பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் உள்ளன.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/64/zachem-nuzhno-pit-ribij-zhir.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
மீன் எண்ணெயை தவறாமல் உட்கொள்வது குழந்தைகளின் சரியான வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சிக்கும் பங்களிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. குளிர்ந்த கடல் கடல்களில் வாழும் மீன் இனங்களிலிருந்து மீன் எண்ணெய் பெறப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, காட், ஹெர்ரிங், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் பல.
தற்போது, சில நோய்களின் நோய்த்தடுப்பு மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படும் இணைக்கப்பட்ட மீன் எண்ணெய் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது.
பயனுள்ள மீன் எண்ணெய் என்றால் என்ன?
இந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு கூடுதலாக, மீன் எண்ணெயில் ஸ்டீரிக், ப்யூட்ரிக், அசிட்டிக் மற்றும் கேப்ரிக் அமிலங்களும் உள்ளன.
- கரோட்டின் இருப்பதால், மீன் எண்ணெய் பார்வையை வலுப்படுத்தவும் மீட்டெடுக்கவும் உதவுகிறது;
- ரிக்கெட்ஸின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
- வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ சருமத்தை பாதிக்கும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, புதிய உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன;
- வைட்டமின் டி நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், உற்சாகத்தை குறைக்கிறது மற்றும் மன உளைச்சலை அதிகரிக்கும், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸை உறிஞ்ச உதவுகிறது. வைட்டமின் டி தூக்கத்தின் காலத்தையும் தரத்தையும் மேம்படுத்துகிறது, கவலை மற்றும் மனச்சோர்வை நீக்குகிறது.
- அதன் தனித்துவமான கலவை காரணமாக, மீன் எண்ணெய் த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் முக்கிய சிகிச்சையில் ஒரு இணைப்பாக செயல்படுகிறது;
- பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் நினைவகத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் மூளையின் முழு செயல்பாட்டிற்கும் பங்களிக்கின்றன, மேலும் அவை மீன் எண்ணெயின் மிக முக்கியமான கூறுகளாக கருதப்படுகின்றன. ஒமேகா -3 அமிலங்கள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன, இரத்த பாகுத்தன்மையைக் குறைக்கின்றன, ஆகையால், இரத்த உறைவு ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன, அவற்றில் இருந்து இரத்த உறைவு உருவாகிறது. மீன் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது இதயத்தின் வேலையில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, பல்வேறு இதய நோய்களின் ஆரம்பம் மற்றும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 அமிலங்களின் வழக்கமான நுகர்வு இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது, இதன் மூலம் தமனி பெருங்குடல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது;
- நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, உடலை பல்வேறு வைரஸ் மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பை ஏற்படுத்துகிறது, இந்த காரணத்திற்காக இது பலருக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மீன் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்
இந்த தயாரிப்பின் வெளிப்படையான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், அதைப் பயன்படுத்த கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டவர்கள் உள்ளனர், அவர்கள் புரிந்துகொள்ள முடியாத நோயியல், கோலெலிதியாசிஸ் மற்றும் யூரோலிதியாசிஸ் ஆகியவற்றின் ஒவ்வாமையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், இரத்தத்தில் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி அதிகமாக இருப்பதால், தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை. மீன் எண்ணெயை தவறாமல் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, வழக்கமாக இது 1 மற்றும் 3 மாத படிப்புகளில் செய்யப்படுகிறது, அதன் பிறகு இடைவெளி அவசியம்.