தின்பண்டங்கள் பொதுவாக உப்பு, காரமான மற்றும் பிற சுவையான உணவுகளின் சிறிய பகுதிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை எப்போதும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு போன்ற முக்கிய உணவைத் தொடங்குகின்றன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
பிரதான உணவுகளுக்கு முன்னால் பசியை பரிமாறவும். மதுபானங்களுடன் வழங்கப்படும் சிற்றுண்டிகளும் கருதப்படுகின்றன. முக்கிய உணவுக்கு இடையில், பசியை விரைவாகத் தணிக்கவும் அவை பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த வகை உணவுகள் பசியைத் தூண்டுகிறது, பசியைப் பூர்த்தி செய்கிறது, மதுபானங்களின் சுவையை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் விரைவான போதைப்பொருளை நிறுத்துகிறது. அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள் எந்த மேசையையும் அலங்கரித்து பசியைத் தூண்டுகின்றன, அவற்றில் பல வண்ணங்களையும் சுவைகளையும் சேர்க்கின்றன.
தின்பண்டங்கள் சூடாகவும் குளிராகவும் இருக்கும். பெரும்பாலும் குளிர் காணப்படுகிறது. சில தயாரிப்புகள் துல்லியமாக குளிர் வடிவத்தில் உள்ளன, அதன் நறுமணம் மற்றும் சுவையின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் தெளிவாகக் காட்டுகிறது. இந்த வகை சமையல் மற்றும் தயாரிப்புகளில் மிகவும் மாறுபட்ட மற்றும் மாறுபட்ட உணவுகளை உள்ளடக்கியது.
தின்பண்டங்கள் மூல, முற்றிலும் பதப்படுத்தப்படாத உணவுகள்: மூலிகைகள், பழங்கள், பெர்ரி, பல்வேறு காய்கறிகள், வெட்டப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, அவற்றை அழகாக பரிமாறலாம் மற்றும் கழுவலாம்.
சிற்றுண்டிகளுக்கான உணவுகள் சிக்கலானவை மற்றும் செயலாக்க நீண்டவை: சமையல், புகைத்தல், வறுத்தல், மீண்டும் சூடாக்குதல், ஆனால் அத்தகைய உணவுகளை மேசையில் பரிமாறுவதற்கு முன்பு, அவை வழக்கமாக குளிர்விக்கப்படுகின்றன. இந்த குழுவில் ஹாம், தொத்திறைச்சி, மீன், புகைபிடித்த இறைச்சி, ஆஸ்பிக் போன்றவை அடங்கும். இந்த வகை சிற்றுண்டிகளுக்கு இடையில் சமையல் செயல்பாட்டில் சிரமங்கள் தேவையில்லை, ஆனால் மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் மாறுபட்ட பல உணவுகள் உள்ளன.