தங்கள் உருவத்தை வடிவமைக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவாகும். கேசரோல் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அதற்காக நீங்கள் கோழியை வேகவைக்கலாம், அல்லது வீட்டில் பார்பிக்யூ செய்யலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 4-6 உருளைக்கிழங்கு;
- - 2 இளம் சீமை சுரைக்காய்;
- - 2 கத்தரிக்காய்கள்;
- - 3-4 மணி மிளகுத்தூள்;
- - 3-5 தக்காளி;
- - பூண்டு 2-4 கிராம்பு;
- - புளிப்பு கிரீம் 500 கிராம்;
- - ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.
வழிமுறை கையேடு
1
அனைத்து காய்கறிகளையும் கழுவவும். தடிமனான வட்டங்களில் உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், கத்தரிக்காய் மற்றும் தக்காளியை வெட்டுங்கள். மிளகு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது.
2
பாத்திரங்களில் சிறிது தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து அதில் உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும். கொதித்த சில நிமிடங்களில் சமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு கொதிக்காமல் இருக்க நீங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டும். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பை அணைத்து உருளைக்கிழங்கை அகற்றவும். வாணலியில் இருந்து தண்ணீரை உடனடியாக வடிகட்டவும்.
3
அடுப்பில் பேக்கிங் பாத்திரங்களை தயார் செய்து எண்ணெயில் வைக்கவும். மெதுவாக உருளைக்கிழங்கு குவளைகளை உணவுகளின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். அடுத்து, வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உப்பு போடவும். சீமை சுரைக்காயில் வைக்கவும், உப்பு, மிளகு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
4
மேலே புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும். மெதுவாக நறுக்கிய தக்காளியை புளிப்பு கிரீம் மீது போட்டு, சுட டிஷ் அனுப்பவும். காய்கறிகளை குறைந்தது 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
கத்தி அல்லது முட்கரண்டி மூலம் டிஷ் தயார்நிலை சரிபார்க்கவும். காய்கறிகளை மெதுவாகத் துளைக்கவும் - அவை மென்மையாகவும் எளிதில் துளையிடவும் இருந்தால், டிஷ் தயாராக இருக்கும்.
புளிப்பு கிரீம் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது, எடுத்துக்காட்டாக, 10% கொழுப்பு.