உலர்ந்த தக்காளியுடன் கேசரோல்

பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல் சூடாகவும் குளிராகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த செய்முறை மிகவும் எளிமையான பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய அசாதாரண நிரப்புதலுடன் ஒரு கேசரோல் உங்கள் அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். சமையல் அதிக நேரம் எடுக்காது, சுவையின் எண்ணம் நீண்ட நேரம் இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கோழி முட்டைகள் (3 பிசிக்கள்.);

• - 9% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட குடிசை சீஸ் (500 கிராம்);

• - ரவை (3 தேக்கரண்டி);

• - 4 உலர்ந்த தக்காளி;

• - மாவு (2 தேக்கரண்டி);

• - உப்பு, மிளகு (விரும்பினால்);

• - பைன் கொட்டைகள் (50 கிராம்);

• - ஆலிவ் எண்ணெய் (2 தேக்கரண்டி);

• - பேக்கிங் பவுடர் (1 தேக்கரண்டி).

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தயிர் மற்றும் மேஷ் திறக்க. மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் அணில்களை கிண்ணங்களில் தனித்தனியாக பிரிக்கவும். தயிரில் மஞ்சள் கருவை மட்டும் சேர்த்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக கலக்கவும்.

2

பின்னர் தயிர் வெகுஜனத்தில் உப்பு, தரையில் மிளகு, மாவு, ரவை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும். மிளகு, மாவு மற்றும் ரவை சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறதா என்று சோதிக்கும்போது கிளறவும்.

3

இறுதியாக உலர்ந்த தக்காளியை நறுக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் தயிர் வெகுஜனத்தில் வெயிலில் காயவைத்த தக்காளியை சேர்க்கவும். பைன் கொட்டைகள் சேர்க்கவும். சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைத் தூறவும். மென்மையான வரை கிளறவும்.

4

மற்றொரு கிண்ணத்தில், அணில்களை நிலையான சிகரங்களுக்கு வெல்லுங்கள். புரதங்களை தயிரில் பகுதிகளாகச் சேர்த்து, மெதுவாகக் கலந்து, புரதங்கள் குடியேறாது.

5

சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் அச்சு உயவூட்டு. வெகுஜனத்தை அச்சுக்குள் வைக்கவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

6

தயாராக இருக்கும்போது, ​​அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, 5 நிமிடங்கள் வடிவில் விடவும். பின்னர் படிவத்தின் மேல் டிஷ் வைத்து அதை திருப்புங்கள்.