ஆஸ்திரேலியாவுக்குச் சென்ற எவருக்கும் இந்த உணவின் அம்சங்கள் பற்றி தெரியும். அவர்களின் தேசிய உணவுகள் யாருக்கும் எளிய, மலிவு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இதுபோன்ற போதிலும், சமைத்த உணவுகள் அவற்றின் நுட்பத்தில் மகிழ்ச்சி அடைகின்றன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் 500 கிராம்;
- - 150 கிராம் பன்றி இறைச்சி அல்லது ப்ரிஸ்கெட்;
- - 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்;
- - 3/4 கப் பால்;
- - 1/4 கப் கிரீம்;
- - 3 பிசிக்கள். உருளைக்கிழங்கு;
- - 1/3 பிசிக்கள். சீமை சுரைக்காய்;
- - 1 பிசி. வெங்காயம்;
- - 1 தேக்கரண்டி மாவு;
- - 3 முட்டை;
- - சுவையூட்டும் "மேகி."
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு படத்தின் கல்லீரலின் ஒரு பகுதியை அழிக்க. 2 செ.மீ தடிமனாக துண்டுகளாக வெட்டவும். மிளகு, உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் வறுக்கவும்.
2
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய், 3 மஞ்சள் கருவுடன் கலக்கவும் (இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திற்கு). இதன் விளைவாக வரும் அப்பத்தை காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு அழகான மேலோடு வரை வறுக்கவும்.
3
220 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்க வறுத்த மாட்டிறைச்சி கல்லீரலை அடுப்பிலும், அப்பத்திலும் வைக்கிறோம்.
4
வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சியை கரடுமுரடாக நறுக்கவும்.
5
பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயத்தை வாணலியில் சேர்க்கவும். கிளறி, கிரீம் மற்றும் பால் சேர்க்கவும், மாவுடன் தெளிக்கவும். நீங்கள் கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும்.
6
அடுக்குகளில் ஒரு தட்டில் பரிமாறவும்: 1 - கல்லீரல், 2 - காய்கறி அப்பத்தை மற்றும் மேலே சாஸ் ஊற்றவும். உலர்ந்த ஒயின் ஒரு கிளாஸ் கொண்டு சூடாக முயற்சி செய்வது நல்லது.