ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு முட்டைகள் வரைவது எப்படி

ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினியும் பேக்கிங் கேக்குகள் மற்றும் தயிர் தயிர் ஈஸ்டர் ஆகியவற்றை மேற்கொள்ள மாட்டார்கள். ஆனால் குழந்தைகள் கூட முட்டைகளை வரைவதற்கு முடியும். உங்கள் வீட்டில் ஒரு விடுமுறையை அனுமதிக்கும் வாய்ப்பை இழக்காதீர்கள் - இந்த அற்புதமான செயலுடன் சில மணிநேரங்களை செலவிட மறக்காதீர்கள். இயற்கை பொருட்கள் மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த சாயங்களை உருவாக்குங்கள். பலவிதமான நிழல்கள் மற்றும் வண்ண தீவிரத்தால் நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - வெள்ளை குண்டுகள் கொண்ட முட்டைகள்;

• - பீட்;

• - சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்;

• - தரையில் காபி;

• - வெங்காய தலாம்;

• - திராட்சை சாறு;

• - வினிகர்;

• - தாவர எண்ணெய்.

வழிமுறை கையேடு

1

முட்டைக் கூடுகள் வாங்கவும். இது எவ்வளவு கடினமான கட்டமைப்பைக் கொண்டிருக்கிறதோ, அவ்வளவு சிறப்பாக வண்ணப்பூச்சியை உறிஞ்சிவிடும், அதாவது நிறம் அதிக நிறைவுற்றதாக மாறும். மிகவும் மென்மையான, பளபளப்பான முட்டைகள் குறைவாக தீவிரமாக வர்ணம் பூசப்படுகின்றன, ஆனால் நிழல் மிகவும் சீரானது.

2

முட்டைகளை வேகவைக்கவும். அவை வெடிக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். சாயமிடுவதற்கு காபி தண்ணீருடன் சில கொள்கலன்களை தயார் செய்யுங்கள். உங்களுக்கு ஆழமான தொட்டிகளும் ஜாடிகளும் தேவைப்படும் - நிறம் சீரானதாக மாற, முட்டைகளை வண்ணமயமாக்கல் கரைசலில் முழுமையாக மூழ்கடிக்க வேண்டும்.

3

பணக்கார சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தைப் பெற, 8-10 பல்புகளிலிருந்து உமி சேகரித்து, இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரில் நிரப்பி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சூடான கரைசலில், முட்டைகளை ஒரு கரண்டியால் நனைத்து 5 முதல் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நீண்ட முட்டைகள் கரைசலில் இருக்கும், மேலும் தீவிரமான நிறம்.

4

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது பீட்ஸை தட்டி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு அதன் மேல் தண்ணீர் ஊற்றவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து கரைசலை நீக்கி, குளிர்ந்து, ஒரு தேக்கரண்டி வினிகரைச் சேர்த்து, முட்டையை வாணலியில் 1-2 மணி நேரம் வைக்கவும். இந்த சிகிச்சையின் பின்னர், ஷெல் ஒரு பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு-சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது.

5

இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரில் 8 தேக்கரண்டி தரையில் காபி ஊற்றவும். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கரைசலில் முட்டைகளை நனைத்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பான் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். முட்டைகளை சுமார் அரை மணி நேரம் கரைசலில் செலுத்த வேண்டும். இதன் விளைவாக ஷெல்லின் இனிமையான பணக்கார பழுப்பு நிறம்.

6

திராட்சை சாறு ஒரு அழகான ஒளி இளஞ்சிவப்பு நிழலில் முட்டைகளை வண்ணமாக்கும். ஒரு கிளாஸ் ஜூஸில் ஒரு தேக்கரண்டி வினிகரைச் சேர்த்து, இந்த கலவையில் முட்டைகளை பல மணி நேரம் அல்லது இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். ஷெல் நீல நிறத்தில் வரையப்பட்டிருக்கும் வரை. இந்த தொனியைப் பெற, சிவப்பு முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, மூன்று கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், சிறிது குளிர்ந்து, 2 தேக்கரண்டி வினிகரை ஊற்றவும். கரைசலில் முட்டைகளை ஊற வைக்கவும்.

7

ஷெல் விரும்பிய வண்ணத்தைக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​வண்ணமயமாக்கல் கரைசலில் இருந்து முட்டைகளை அகற்றி, தட்டுகள் அல்லது காகிதத் துண்டு மீது உலர வைக்கவும். உலர்ந்த முட்டைகளுக்கு கூடுதல் பிரகாசம் கொடுக்கலாம். காய்கறி எண்ணெயால் சிறிது ஈரப்படுத்தப்பட்ட துணி அல்லது காட்டன் பேட் மூலம் அவற்றை போலிஷ் செய்து, காகித சரிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட தட்டுகளில் வைக்கவும். முக்கிய ஈஸ்டர் விருந்து செய்யப்படுகிறது.