சாதாரண பூசணிக்காய்க்கு எது பயனுள்ளது

பூசணி மற்றும் பூசணி விதைகளின் நன்மைகள் குறித்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தற்செயலாக சொல்லவில்லை: இந்த பிரகாசமான ஆரஞ்சு காய்கறியில் உண்மையில் ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைய உள்ளன, அவை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் நிகரற்ற சுவை கொண்டவை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பூசணி என்பது ஹாலோவீனின் பிரபலமான சின்னம் மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறியாகும், இது எந்த மேசையிலும் காணப்படுகிறது. மனித உடலின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு தேவையான வைட்டமின்கள், நுண்ணுயிரிகள், மேக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் மதிப்புமிக்க தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்தில் பூசணி ஒரு சாம்பியன். இதில் குழு B, T, PP, K, E மற்றும் C, கரோட்டின், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம் ஆகியவற்றின் வைட்டமின்கள் உள்ளன.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பூசணிக்காயை மிகவும் பயனுள்ள காய்கறிகளில் ஒன்றாக அழைப்பது வீண் அல்ல: இது குழந்தைகளின் உணவுக்கு ஏற்றது, ஒவ்வாமை நோயாளிகளால் எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பெப்டிக் அல்சர் நோய் உள்ளவர்களின் உணவுக்கு ஏற்றது.

பூசணிக்காயில் காணப்படும் கரோட்டின், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, இளைஞர்களை நீடிக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. கரோட்டின் மற்றும் பெக்டின் அதிக உள்ளடக்கம், அதே போல் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் பூசணிக்காயை ஒரு சிறந்த உணவு உணவாக ஆக்குகிறது. வேகவைத்த பூசணிக்காய் சிறந்த சுவை கொண்டது மற்றும் 100 கிராமுக்கு 40 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, எனவே உடல் எடையை குறைக்க மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்க விரும்புவோருக்கு இது உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

கூடுதலாக, பூசணிக்காயில் உள்ள பொருட்கள் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன, அதாவது அவை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

தனித்தனியாக, பூசணி எண்ணெயில் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன என்பது கவனிக்கத்தக்கது. பூசணி எண்ணெயில் அவற்றின் எண்ணிக்கை மீன் எண்ணெயை விட அதிகமாக உள்ளது, இது பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்துக்கான சாதனை படைத்தவராக கருதப்படுகிறது. அதனால்தான் பூசணி விதை எண்ணெயை தவறாமல் பயன்படுத்துவது மன அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது, மன அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது, இதயத்தை பலப்படுத்துகிறது, தோல் மற்றும் முடியை வளர்க்கிறது. பூசணி மற்றும் பூசணி விதை எண்ணெய் சோர்வு, அதிக வேலை, மனச்சோர்வுக் கோளாறுகள், நினைவக பிரச்சினைகள் மற்றும் மனோ-உணர்ச்சி பின்னணிக்கு சிறந்த தீர்வாகும். இந்த தனித்துவமான காய்கறி விரைவாகவும் கவனமாகவும் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது, நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் வளர்சிதை மாற்ற பொருட்களை நீக்குகிறது, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் வெளியேற்ற அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

இறுதியாக, பூசணிக்காய் ஒரு இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டது, இது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களை ஈர்க்கும். அதிலிருந்து நீங்கள் காய்கறி குண்டுகளிலிருந்து, இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பழ தானியங்களுடன் முடிவடையும் எந்த உணவுகளையும் சமைக்கலாம். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான எதிர்ச்சொற்கள் அல்ல, ஆனால் ஒத்த சொற்கள் என்பதற்கு பூசணி உண்மையான சான்று.

தொடர்புடைய கட்டுரை

தோல் அழகுக்கு பூசணி