புத்தாண்டு 2017 ஐ கொண்டாடுவது ஒரு மூலையைச் சுற்றியே உள்ளது, இப்போது புத்தாண்டு ஈவ் அட்டவணையில் என்ன பரிமாற வேண்டும் என்று யோசிக்க வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது. 2017 என்பது பிரகாசமான ரெட் ரூஸ்டரின் ஆண்டு, அதாவது கோழி, வான்கோழி அல்லது காட்டு பறவைகள் ஆகியவற்றின் எந்த உணவுகளும் மேஜையில் வரவேற்கப்படுவதில்லை. இதனால், ஆண்டின் உரிமையாளரின் துன்புறுத்தலிலிருந்து நீங்கள் காப்பாற்றப்படுவீர்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
தின்பண்டங்கள்
புத்தாண்டு அட்டவணையில் முழு முட்டைகளையும் வைக்க வேண்டாம். சேவலை கிண்டல் செய்யாதீர்கள் மற்றும் ஜெல்லி அல்லது அடைத்த முட்டைகளை உருவாக்க வேண்டாம். வேகவைத்த முட்டைகளை சாலட்டில் நசுக்கினால், ஒருவேளை, சேவல் இதை கவனிக்காது என்று நம்பலாம். 2-3 வகையான சீஸ், கடல் உணவு பசி (இறால், மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்க்விட்), கொரிய உணவுகளை பரிமாறவும். இறைச்சி வெட்டுக்களை தயார் செய்யுங்கள் அல்லது பல்வேறு வகையான மீன்களிலிருந்து (சால்மன், ஹலிபட் மற்றும் பிற) வகைப்படுத்தலாம்.
சேவல் கீரைகளை மிகவும் மதிக்கிறது, எனவே இது ஒவ்வொரு உணவையும் சுவைக்க வரவேற்கிறது. புதிய வெந்தயம், வோக்கோசு, செலரி, கொத்தமல்லி மற்றும் துளசி பயன்படுத்தவும். வேர் பயிர்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், விடுமுறைக்கு ஒரு சிறிய டிஷ் சிறிய கேரமல் கேரட் அல்லது சூடான பீட் மற்றும் பால்சாமிக் கடித்த சாலட் ஆகும்.
பிரதான பாடநெறி
இந்த புத்தாண்டு அட்டவணையில் பெரிய விலங்குகளின் இறைச்சியை விரும்புங்கள். பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, இளம் வியல் அல்லது ஆட்டுக்குட்டியை சமைக்கவும். மேலும், சூடான (புகைத்தல், பேக்கிங். கொதித்தல்) மற்றும் குளிர் ஆகிய இரண்டையும் வெவ்வேறு சமையல் விருப்பங்களில் மீன் வரவேற்கிறது. இறைச்சி உணவுகளுக்கான சிறந்த விருப்பங்கள், மதுவில் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, அன்னாசிப்பழத்துடன் பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டியை கால்நடையுடன் சுட்டது.
சேவல் எதை மிகவும் விரும்புகிறது, மேஜையில் என்ன இருக்க வேண்டும்?
உமிழும் சேவல் குறிப்பாக பாரம்பரிய பறவை உணவை மதிக்கிறது - தானியங்கள், குறிப்பாக அசுத்தமான தானியங்கள். ஒரு சைட் டிஷ் மூலம் பரிசோதனை. நீங்கள் கஞ்சியுடன் ஒரு பன்றியை சமைக்கலாம், கூஸ்கஸ் அல்லது புல்கருடன் சாலடுகள், நண்டு மற்றும் அரிசியுடன் சாலடுகள், சூடான பெர்லோட்டோவை பரிமாறலாம் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் பல்வேறு கலவையில் பரிமாறலாம்.
ஆல்கஹால்
புத்தாண்டு தினத்தன்று மதுவை துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள், ஏனென்றால் சேவல் ஒரு சேவல் பறவை. மேலும் வலுவான ஆல்கஹால் செல்வாக்கின் கீழ் தேவையற்ற சண்டைகள் தூண்டப்படலாம். மல்லட் ஒயின், பஞ்ச், லைட் காக்டெய்ல் போன்ற மதுபானங்களை பரிமாறவும். அசாதாரணமான சேவை காரணமாக அவர்கள் அட்டவணையை அலங்கரிப்பார்கள், மேலும் சுவை ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் மகிழ்ச்சி அளிக்கும்.
இனிப்புக்கு
இனிப்பு அட்டவணையில் எந்த இனிப்பையும் நீங்கள் பாதுகாப்பாக தேர்வு செய்யலாம். கிட்டத்தட்ட எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. ஒரு சேவல் - அவர் ஒரு இனிமையான பல்! அதைத் திருப்திப்படுத்த, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இனிப்பு போதுமானது, விதைகள், தானியங்கள், பாப்பி விதைகள், பஃப் செய்யப்பட்ட அரிசி அல்லது எள், ஒரு கேக், பிஸ்கட் அல்லது கேக் போன்றவற்றை தெளிக்கவும். கேக்குகளை பரிமாற, நீங்கள் வைக்கோல் கூடைகளை உருவாக்கலாம் மற்றும் அவற்றில் கேக்குகளை பரிமாறலாம்.