அடுப்பில் அடைத்த காடை

இந்த எளிய செய்முறையானது ஒரே நேரத்தில் காடைகளை சுவையாகவும் அழகாகவும் சமைக்க எப்படி சொல்லும். பன்றி இறைச்சி, விஸ்கி, மர்மலாட் மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படும் ஜூசி இறைச்சி அனைவரின் சுவையையும் கவர்ந்திழுக்கும். பேரீச்சம்பழம் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு தலையணை டிஷ் பூர்த்தி செய்யும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• நான்கு பேருக்கு:

• - வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன்.;

• - பேரிக்காய் - 2 பிசிக்கள்;

• - ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;

• - உருளைக்கிழங்கு - 900 கிராம்;

• - கோழி குழம்பு - 1.7 கப்;

• - கோழி முட்டை - 1 பிசி;

• - வோக்கோசு - 1 தேக்கரண்டி;

• - பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 60 கிராம்;

• - வெண்ணெய் - 70 கிராம்;

• - பன்றி இறைச்சி - 18 துண்டுகள்;

• - வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்;

• - காடை - 8 பிசிக்கள்;

• - புதிதாக தரையில் மிளகு - சுவைக்க;

• - புதிய தைம் - 2 தேக்கரண்டி;

• - விஸ்கி - 0.5 கப்;

• - மர்மலாட் - 0.5 கப்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பாத்திரத்தில், விஸ்கி, மர்மலாட், புதிய தைம் கலக்கவும். நன்றாக, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

2

சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த காடைகளை இறைச்சியுடன் உயவூட்டு, மூடி, இந்த வடிவத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள், இன்னும் சிறப்பாக - இரவு முழுவதும்.

3

அடுப்பை 200oC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஹாம் 2 துண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து, 15 கிராம் வெண்ணெய் சேர்த்து, பேக்கன் மிருதுவாக இருக்கும் வரை ஒரு கடாயில் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி அதில் முட்டையை உடைத்து, நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும்.

4

ஒவ்வொரு காடைகளையும் விளைவாக திணிப்புடன் அடைக்கவும். பன்றி இறைச்சியின் 8 துண்டுகளை பகுதிகளாக வெட்டி ஒவ்வொரு சடலத்திற்கும் மேல் வைக்கவும். மேலே இறைச்சி ஊற்றவும், மிளகு. சமைக்கும் வரை அரை மணி நேரம் அடுப்பில் சுட வேண்டும். ஒவ்வொரு 10 நிமிடங்களுக்கும் இறைச்சிகள் மற்றும் வெளியேற்றப்பட்ட பழச்சாறுகளுடன் பறவைகளுக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள்.

5

காடை சுடப்படும் போது, ​​நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அரை கோழி பங்குகளை ஆவியாக்குங்கள். இதில் 2 தேக்கரண்டி விஸ்கியைச் சேர்த்து, இந்த கலவையை ஒரு சாஸாக பரிமாறவும்.

6

பியர்ஸ், ஆப்பிள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில் கழுவி துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மீதமுள்ள வெண்ணெய் ஒரு பெரிய வறுத்த பான் அல்லது கடாயில் உருகவும். உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, மீதமுள்ள பன்றி இறைச்சியின் மேல், இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும். உருளைக்கிழங்கு பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுத்து, ஆப்பிள்களுடன் பேரீச்சம்பழங்களைச் சேர்த்து கலக்கவும். ருசிக்க சர்க்கரை, உப்பு, வறட்சியான தைம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஊற்றி, மீண்டும் கலக்கவும்.

7

ஃப்ரைபாட் அல்லது பான் ஒரு மூடி அல்லது படலத்தால் மூடி வைக்கவும். 205oC இல் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு சுயாதீன உணவாக, அடைத்த காடைகளை சூடாக இருக்க வேண்டும்.