நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் உறவினர்களையும் மகிழ்விக்க விரும்புகிறீர்கள். நிச்சயமாக, முதலில், அவற்றை சுவையான விருந்தளிப்புகளுக்கு நாம் நடத்தலாம். இன்று தேநீர் அல்லது காபிக்கு ஒரு சுவையான இனிப்பு தயாரிப்போம். இது ஒரு நத்தை குக்கீ இருக்கும். இது மிக எளிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பெரிய செலவுகள் தேவையில்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- 200 கிராம் வெண்ணெய்
- 2 டீஸ்பூன். மாவு
- 2 கோழி முட்டைகள்
- 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி கோகோ
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு, வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளை சேர்த்து, பின்னர் நன்கு கலக்கவும். நாம் ஷார்ட்பிரெட் மாவை பிசைந்து கொள்ள வேண்டும், பின்னர் மாவை சுமார் 5-10 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் மாவில் உள்ள வெண்ணெய் சிறிது உறைகிறது.
2
அடுத்து, நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுத்து இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கிறோம்: ஒரு பகுதியை வெண்ணிலாவுடன் பிசைந்து, மற்றொன்று கோகோவை சேர்த்து நன்கு பிசையவும். நாங்கள் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தை மேசையில் பரப்பி, அதன் மீது ஒரு மாவை உருட்டவும். மாவை மற்ற துண்டுடன் நாங்கள் அதையே செய்கிறோம். சாக்லேட் மாவுக்குப் பிறகு நாங்கள் வெண்ணிலாவில் பரவி, ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தை கவனமாக அகற்றுவோம். இதன் விளைவாக வரும் மாவை ஒரு ரோலில் உருட்டிக்கொண்டு, பின்னர் 1 மணி நேரம் எங்கள் மாவை உறைவிப்பான் பகுதிக்கு அனுப்புகிறோம். சிறிது நேரம் கழித்து, நாங்கள் மாவை வெளியே எடுத்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி பேக்கிங் தாளில் பரப்புகிறோம், அதை நீங்கள் உணவு காகிதத்துடன் மறைக்க வேண்டும்.
3
நாங்கள் எங்கள் குக்கீகளை சுடுவதற்கு திரும்புவோம். முதலில் நீங்கள் 180 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும். குக்கீகள் 20-25 நிமிடங்களுக்குள் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. முக்கிய விஷயம் அதை உலர வைக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் அது நிறைய நொறுங்கும். ஒரு மர பற்பசையுடன் பேக்கிங் செய்யும் போது தயார்நிலையை சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம், மாவை அதனுடன் ஒட்டாதவுடன், நீங்கள் அதைப் பெறலாம். கல்லீரல் குளிர்ச்சியடையும், ரோஸி மற்றும் மிருதுவாக மாறும் போது அதை குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டியது அவசியம். விருப்பமாக, மேலே வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால், எந்த கிரீம் கொண்டு தடவலாம்.