ராஸ்பெர்ரிகளுடன் செமிஃப்ரெடோவை சமைத்தல்

இத்தாலிய பாணியில் இனிப்பு, மென்மையான ஐஸ்கிரீமை நினைவூட்டுகிறது. பெர்ரி செய்தபின் பூர்த்தி செய்யப்பட்டு, தட்டிவிட்டு கிரீம் சுவையை வலியுறுத்துகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.;

• - கிரீம் 33% - 200 மில்லி;

• - கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 100 கிராம்;

• - ராஸ்பெர்ரி - 150 கிராம்;

• - வெண்ணிலின் - கத்தியின் நுனியில்.

வழிமுறை கையேடு

1

சாப்பிடுவதற்கு முன், ஓடும் நீரில் முட்டைகளை துவைக்க மறக்காதீர்கள். ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் உள்ள புரதங்களிலிருந்து மஞ்சள் கருவைப் பிரிக்கவும். பிற உணவுகளுக்கு புரதங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.

2

ஒரு கலவையுடன் மஞ்சள் கருவை அடிக்கவும். தட்டும்போது, ​​கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அதிக பசுமையான வெகுஜனத்தைப் பெற, சர்க்கரையை முதலில் ஒரு காபி சாணை தூள் சர்க்கரையாக தரையிறக்கலாம். மிக்சர் இல்லை என்றால், ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு சாதாரண முட்கரண்டி பயன்படுத்தி சவுக்கை பயன்படுத்தவும். வெண்ணிலின் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரையை சர்க்கரையுடன் கலக்கவும்.

3

கிரீம் பயன்படுத்துவதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பின்னர் ஒரு தனி ஆழமான கொள்கலனில் வடிகட்டவும். அதிக கலவை வேகத்தில் நிலையான நுரை வரும் வரை அடிக்கவும். தட்டிவிட்டு கிரீம் மஞ்சள் கருவுடன் இணைக்கவும்.

4

ராஸ்பெர்ரிகளின் பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும், கழுவவும், ஒரு வடிகட்டியில் விடவும். அதிகப்படியான திரவம் இணைந்தவுடன், பெர்ரிகளை பொது கலவையுடன் மெதுவாக கலக்கவும்.

5

எதிர்கால இனிப்புக்கு எந்த வசதியான வடிவத்தையும் தயார் செய்யுங்கள். விளிம்புகளைச் சுற்றி சில விளிம்புகளுடன் அதை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி வைக்கவும். செமிஃபிரெடோவின் வெகுஜனத்தை வடிவத்தில் ஊற்றவும், தட்டவும்.

6

அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை குளிர்சாதன பெட்டியின் உறைவிப்பான் நிறுவவும். திடப்படுத்த விடுங்கள். ஒரு பாரம்பரிய இத்தாலிய இனிப்பு தயார், ராஸ்பெர்ரிகளுடன் செமிஃபிரெடோ, பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒரு டிஷ் மீது வைத்து, பெர்ரிகளால் அலங்கரித்து இனிப்பாக பரிமாறவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

வெண்ணிலினை வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் 10 கிராம் அளவுக்கு மாற்றலாம். இனிப்புக்கு, எந்த பெர்ரி, கொட்டைகள் மற்றும் குக்கீகள் பொருத்தமானவை.