குளிரூட்டும் வழக்குகள்: உபகரணங்கள் தேர்வு வகைகள் மற்றும் அம்சங்கள்

அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள், மூலப்பொருட்கள் அல்லது காட்சி சாளரங்களை சேமிப்பதற்கான உபகரணங்களை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், இந்த கட்டுரை உங்களுக்கானது. குறைந்த மற்றும் நடுத்தர வெப்பநிலை பெட்டிகளின் சில மாதிரிகள் பற்றிய விளக்கத்தையும், நிபுணர்களிடமிருந்து தேர்ந்தெடுப்பதற்கான பரிந்துரைகளையும் நாங்கள் தருகிறோம் - டெலோவயா ரஸ் குழும நிறுவனங்கள்

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

இரண்டு முக்கிய வகையான உபகரணங்கள் உள்ளன: வெற்று கதவுகளுடன் மற்றும் கண்ணாடி முன் குழுவுடன் காட்சி வழக்குகள்.

ஒரு முக்கிய பண்பு பராமரிக்கப்படும் வெப்பநிலை. அதைப் பொறுத்து, பெட்டிகளும் வேறுபடுகின்றன:

• குறைந்த வெப்பநிலை - அவை 0 below C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையை பராமரிக்கின்றன. உள்ளடக்க இடத்தின் வகை மற்றும் காலத்தைப் பொறுத்து அவை கிளையினங்களாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன (-4 ° from முதல் -12 С வரை, -18 from from முதல் -25 ° so மற்றும் பல). அவை போலேர் மற்றும் பிற பிரபலமான நிறுவனங்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன;

• நடுத்தர வெப்பநிலை - 0 ° from முதல் 10 ° range (டெஃப்கோல்ட் ஆர்.கே.710 ஜி, எலக்ட்ரோலக்ஸ் ஆர் 04 என்விஎஃப் 4);

• ஒருங்கிணைந்தவை - -5 ° from முதல் 5 ° С வரை (எடுத்துக்காட்டாக, மாதிரி "சுவாஷ்டோர்க்டெக்னிகா" ШХ-1).

குளிர்பதன பெட்டிகளும் ஒப்பீட்டளவில் கச்சிதமானவை, வெறுமனே பிணையத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, தேவைப்பட்டால், அவை சிரமமின்றி நகர்த்தப்படலாம். எனவே, 400 சதுர மீட்டர் வரையிலான அறைகளுக்கு உபகரணங்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. m - சிறிய கடைகள் மற்றும் கஃபே சமையலறைகளிலிருந்து தனியார் குடியிருப்புகள் மற்றும் வீடுகள் வரை.

குறைந்த வெப்பநிலை பெட்டிகளும் - வசதியான சேமிப்பு மற்றும் உணவை முடக்கம்

குருட்டு கதவுகள் கொண்ட குறைந்த வெப்பநிலை பெட்டிகளும் கிடங்குகள், துணை அறைகள் மற்றும் சமையலறைகளில், தொழில்முறை மற்றும் வீட்டில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் நீண்ட நேரம் உணவுகளை சேமித்து உறைக்க முடியும். பாரம்பரிய உறைவிப்பான் மார்பைக் காட்டிலும் உபகரணங்கள் மிகவும் வசதியானவை, ஏனெனில் இது கச்சிதமானது, பைகள் மற்றும் பெட்டிகளை வசதியாக வைப்பதற்கு இழுப்பறை மற்றும் அலமாரிகளால் நிரப்பப்படுகிறது. அவசர முடக்கம் கொண்ட மாதிரிகள் விரைவாக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை -21 ° C மற்றும் அதற்குக் கீழே குளிர்விக்கின்றன - எனவே தயாரிப்புகள் புத்துணர்ச்சியையும் பயனுள்ள பண்புகளையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

குறைந்த வெப்பநிலை பெட்டிகளும் ஒற்றை அறை அல்லது இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பிரிவுகளுடன் இருக்கலாம்.

பிந்தையது மாறுபட்ட தயாரிப்புகளை சேமிக்க வசதியானது: சமையலறை, இறைச்சி, இனிப்புகள். அத்தகைய அமைச்சரவையில் சுயாதீன அமுக்கிகள் நிறுவப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் தனித்தனியாக துறைகளுக்கான முறைகளை அமைத்து, அங்கு பொருட்களை சேமித்து வைக்கலாம், சுகாதார வசதிகளின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப, அருகில் வைக்க முடியாது. ஒரு சிறிய பகுதி (கிடங்கு, ஒரு ஓட்டலில் சமையலறை) கொண்ட தொழில்துறை வளாகங்களுக்கு, இது உகந்த தீர்வாகும்.

எனவே அமைச்சரவை சுவருக்கு எதிராக நேரடியாக வைக்கப்பட்டு அதிகபட்ச இடத்தை சேமிக்க முடியும், இது ஒரு மேல் அமுக்கியுடன் ஒரு மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு. கீழே உள்ள திரள்களுடன் கூடிய வகைகள் வெப்பத்தை எதிர்க்கின்றன, எனவே அவை சமையலறைக்கு ஏற்றவை. அன்றாட வாழ்க்கையில், ஒரு ஒளிபுகா கதவு கொண்ட அடிப்படை பெட்டிகளுடன் உங்களை கட்டுப்படுத்தலாம். தொழில்முறை நிறுவனங்களுக்கு, உற்பத்தியாளர்கள் ஆட்டோ-விண்டர்ஸ், டைனமிக் கூலிங், தானியங்கி டிஃப்ரோஸ்டிங் கொண்ட ஆவியாக்கிகள், மின்னணு கட்டுப்பாட்டு அலகுகள் ஆகியவற்றுடன் விருப்பங்களை உருவாக்குகிறார்கள். தொழில்துறை உபகரணங்களின் கதவுகள் நம்பத்தகுந்த வகையில் சீல் வைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் பெட்டிகளில் இரண்டு நாட்கள் வரை அறைகளில் வெப்பநிலையை பராமரிக்கிறது.

நடுத்தர வெப்பநிலை குளிரூட்டப்பட்ட பெட்டிகளும்

நடுத்தர வெப்பநிலை வரம்பில் குளிரூட்டும் மாதிரிகள் குறுகிய கால வேலைவாய்ப்பு மற்றும் உணவுப் பொருட்களின் காட்சி அமைப்பிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. 1 ° C முதல் 10 ° C (போலேர் DM107-S, பிரீமியர் SHSUP1TU-1.2 S) வரம்பைக் கொண்ட மிகவும் பொதுவான மாதிரிகள், பகல் நேரத்தில் பொருட்களை வைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன - அவை இரவில் குளிர்சாதன பெட்டிகளுக்கு அகற்றப்பட வேண்டும்.

ஜன்னல்களில் மிட்டாய், பானங்கள், விற்பனைக்குரிய உணவுகள் காட்டப்படுகின்றன. கண்ணாடி கதவுகள் மற்றும் பேனல்கள் கொண்ட பெட்டிகளும் கஃபேக்கள், உணவகங்கள் மற்றும் பேஸ்ட்ரி கடைகள், கடைகள், கொள்கலன்களில் குளிர்ந்த பானங்களை விற்கும் புள்ளிகள் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

குளிரூட்டல் நிலையான மற்றும் மாறும் (எடுத்துக்காட்டாக, உண்மையான டி -23 மாதிரியில்) செய்யப்படுகிறது. வழக்கமான திறப்புகளின் போது டைனமிக் குளிரூட்டல் உள் வெப்பநிலையை பாதுகாக்கிறது.

கண்ணாடி கதவுகளை முடிந்தவரை சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பதே பணி என்றால் (வாடிக்கையாளர்களின் பெரிய ஓட்டம், ஒரு சிறிய இலவச இடம்), ஒரு அமுக்கி கீழ் நிலையில் ஒரு காட்சி அமைச்சரவையில் நிறுத்தப்படுவது மதிப்பு.

அறையில் மிகக் குறைந்த இடம் இருந்தால், பார் மினி மாதிரிகள் நிறுவப்பட்டுள்ளன - 45 லிட்டரிலிருந்து ஃப்ரிகோபார்கள்.

2 - 6 С 10 முதல் 10 - 18 the range வரையிலான வரம்பிற்கு வடிவமைக்கப்பட்ட ஒயின் பெட்டிகளும் நடுத்தர வெப்பநிலைக்கு சொந்தமானவை. அவை சிறப்பு வண்ண ஜன்னல்கள், அலமாரிகளை ஒரு சிறப்பு கோணத்துடன் நிறுவுகின்றன.

குளிர்பானங்களுக்கு, நீங்கள் அலமாரிகளுடன் நிலையான காட்சி நிகழ்வுகளைப் பயன்படுத்தலாம் (மிகவும் பிரபலமான மாதிரிகள் - 300-700 லிட்டர் அளவுடன்).

குளிரூட்டப்பட்ட பெட்டிகளின் தேர்வு அம்சங்கள்

அறையின் அளவு, வெப்பநிலை நிலைமைகள் மற்றும் மேலே குறிப்பிட்ட பிற தேர்வு அளவுகோல்களுக்கு கூடுதலாக, ஒருவர் மற்ற நுணுக்கங்களையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது:

• பாகங்கள் மற்றும் பாகங்கள் பொருள். அலுமினிய சுயவிவரத்தால் செய்யப்பட்ட கதவுகள் மற்றவர்களை விட இயந்திர சுமைகளை தாங்கும், எஃகு வேலை மேற்பரப்புகள் (ஸ்கைகோல்ட் போர்கா பியூச்சர் பிளஸ் எம் 732 மாதிரியைப் போல) அல்லது பாலிமர் பூச்சுடன் மற்றவர்களை விட நம்பகமானவை;

• கைப்பிடிகளின் தரம் மற்றும் பணிச்சூழலியல். பேனா சற்று நீண்டுவிட்டால், அது வாங்குபவர்களுக்கும் பார்வையாளர்களுக்கும் மிகவும் வசதியாக இருக்கும்;

• விசிறி வகை. தொடுவானவை அச்சுக்கு மேல் அறைக்கு மேல் காற்றை சமமாக விநியோகிக்கின்றன;

• தட்டுதல் அதிர்வெண். அது பெரியது, பொருட்கள் மிகவும் நிலையானவை;

• சாளரத்தில் விளக்குகளின் வகை மற்றும் தீவிரம். பொருட்களை மறைவில் தெளிவாக வழங்க வேண்டும்;

• வெளிப்பாடு பேனல்கள் (கேனப்ஸ்) மற்றும் போடியங்களின் வடிவமைப்பு.

வெளிப்புற உபகரணங்களுக்கு, அடைப்பு பாதுகாப்பு வகுப்பும் முக்கியமானது. வெளிப்புற பெட்டிகளும் குறைந்தபட்சம் ஐபி 24 என்று பெயரிடப்பட வேண்டும், பின்னர் 30 டிகிரி வரை கோணத்தில் நீர் ஊற்றினால் உள்ளடக்கங்கள் பாதிக்கப்படாது. கடைசி (ஆனால் குறைந்தது அல்ல) தேர்வு அளவுகோல் சேவையின் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் எளிதானது. சரிபார்க்கப்பட்ட உற்பத்தியாளர்கள் (போலேர், ஸ்கைகோல்ட் போர்கா மற்றும் பிறர்) வளர்ந்த உத்தரவாதம் மற்றும் பிந்தைய உத்தரவாத பழுதுபார்க்கும் வலையமைப்பைக் கொண்டுள்ளனர்.

டெலோவயா ரஸ் குழும நிறுவனங்களின் தகவல் ஆதரவுடன் இந்த பொருள் தயாரிக்கப்பட்டது