கிங்கர்பிரெட் ஆண்கள்

புத்தாண்டுக்கு முன்னதாக, என் அன்புக்குரியவர்களை, குறிப்பாக குழந்தைகளை, அசாதாரணமான மற்றும் சுவையான ஒன்றைக் கொண்டு ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறேன். இந்த ருசியான கிங்கர்பிரெட் குக்கீ சமைக்க முயற்சிக்கவும் - இது புத்தாண்டின் உண்மையான சின்னம். குக்கீகள் அவற்றின் அற்புதமான சுவை மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் அசாதாரண தோற்றத்தையும் மகிழ்விக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 100 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 100 கிராம் சர்க்கரை (பழுப்பு நிறத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது);

• - 100 கிராம் தேன்;

• - 2 முட்டை;

• - 1 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி;

• - 1 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை;

• - 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;

• - 350-400 கிராம் மாவு

வழிமுறை கையேடு

1

சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் பவுண்டு. தேன் சேர்த்து கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையில், முட்டைகளை வென்று மீண்டும் கலக்கவும். பின்னர் தரையில் இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, மீண்டும் கலக்கவும். இறுதியாக, பேக்கிங் பவுடருடன் சமைத்த மாவு சேர்க்கவும். இப்போது நீங்கள் மாவை பிசைந்து கொள்ள ஆரம்பிக்கலாம்.

2

மாவை தயாரானதும், அதை உருட்டவும். மென்மையான குக்கீகளை ஒரு தடிமனான மாவிலிருந்து பெறலாம், அதே நேரத்தில் மிருதுவான குக்கீகள் மெல்லிய அடுக்கிலிருந்து வரும்.

3

குக்கீ அச்சுகளைப் பயன்படுத்துங்கள், எதிர்கால குக்கீகளை வெட்டுங்கள். தேவையான அச்சுகளும் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் பல்வேறு குழந்தைகளின் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தலாம், அல்லது காகிதம் அல்லது காகிதத்தைக் கண்டுபிடிப்பதில் இருந்து ஒரு ஸ்டென்சில் கூட செய்யலாம். உருட்டப்பட்ட மாவில் ஸ்டென்சில் கொண்டு, ஒரு குக்கீ உருவத்தை வெட்டுங்கள்.

4

பேக்கிங் பேப்பரில் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் குக்கீகளை மெதுவாக வைக்கவும். குக்கீகளின் வடிவத்தை பராமரிக்க, நீங்கள் உடனடியாக மாவை பேக்கிங் பேப்பரில் உருட்டலாம். ஒவ்வொரு குக்கீயையும் தனித்தனியாகக் காட்டிலும் முழு பேக்கிங் தாளை பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றுவது மிகவும் எளிதாக இருக்கும். அத்தகைய காகிதம் இல்லை என்றால், நீங்கள் காய்கறி எண்ணெயுடன் பான் கிரீஸ் செய்யலாம்.

5

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, குக்கீகளின் வடிவம் மற்றும் தடிமன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் குக்கீகளை சுட வேண்டும். உங்கள் கற்பனையின் அடிப்படையில் உங்கள் முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் பேஸ்ட்ரி டாப்பிங் அல்லது பென்சில்களைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது சுவையான படிந்து உறைந்திருக்கும்.