Logo tam.foodlobers.com
சமையல்

மிளகு நடுநிலையாக்குவது எப்படி

மிளகு நடுநிலையாக்குவது எப்படி
மிளகு நடுநிலையாக்குவது எப்படி

வீடியோ: பூண்டு மிளகு சாதம் உருளைகிழங்கு மிளகு வறுவல் | Garlic Pepper Rice Potato Pepper Fry Recipe In Tamil 2024, ஜூன்

வீடியோ: பூண்டு மிளகு சாதம் உருளைகிழங்கு மிளகு வறுவல் | Garlic Pepper Rice Potato Pepper Fry Recipe In Tamil 2024, ஜூன்
Anonim

சூடான மிளகுத்தூள் ஒரு விரும்பத்தகாத எரியும் உணர்வு, கண்ணீர் மற்றும் மூச்சுத் திணறலை ஏற்படுத்துகிறது. இன்னும், இது காரமான உணவை மக்கள் விரும்புவது ஒன்றும் இல்லை, இது பல வழிகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எரியும் உணர்வை எவ்வாறு மென்மையாக்குவது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். பெரும்பாலும், சூடான மிளகு வாய் மற்றும் கைகளை பாதிக்கிறது. வாய்வழி குழி மற்றும் கைகளின் தோல் முற்றிலும் வேறுபட்டது, எனவே, எரியும் உணர்வை அகற்றுவதற்கான வழிகளும் வேறுபடுகின்றன.

Image

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

    • பால்
    • ஆல்கஹால்
    • உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

மிளகு கவனமாக கையாளவும் - அதன் விளைவுகளைச் சமாளிப்பதை விட தீக்காயத்தைத் தடுப்பது எளிது. கேப்சைசின் - மிளகு எரியும் ஒரு பொருள், இது எரியும் சுவை அளிக்கிறது, புதிய மிளகு கூழ் அல்லது வாயில் மிளகு உணவுடன் தொடர்பு கொள்கிறது. பல்வேறு வகையான மிளகுகளின் வேகமான அளவு அவை ஒவ்வொன்றிலும் உள்ள கேப்சைசின் உள்ளடக்கத்தை பிரதிபலிக்கிறது. மிகவும் எரியும் இனங்கள் தென் அமெரிக்கா, தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் கரீபியன் நாடுகளிலிருந்து வருகின்றன, சூடான மிளகுத்தூள் ஐரோப்பாவில் வளர்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, இத்தாலிய பெப்பரோஞ்சினி. நீங்கள் மிளகு ஒரு டிஷ் சமைக்கிறீர்கள் அல்லது மிளகு அறுவடை செய்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் தோல் அல்லது கண்களில் கேப்சைசின் வராமல் கவனமாக இருங்கள். வெறும் கைகளால் மிளகு எடுத்துக் கொண்டால் கைகளை சோப்புடன் நன்கு கழுவுங்கள்.

2

கேப்சைசின் ஒரு கொழுப்பில் கரையக்கூடிய பொருளாக இருப்பதால், தண்ணீரில் கரையாத கொழுப்பைக் கொண்ட ஏதாவது ஒன்றை குடிக்கவும். கிரீம், தயிர் அல்லது பால் செய்யும். குளிர்ந்த பால் போன்ற குளிர் பானம் மிகவும் நன்றாக உதவுகிறது, ஏனெனில் குளிரூட்டலின் உளவியல் விளைவு புறநிலை விளைவில் சேர்க்கப்படுகிறது (கொழுப்புப் பாலில் எரியும் பொருளைக் கரைக்கிறது). வாயில் சூடான மிளகுடன் தொடர்பு கொண்டால் நாட்டுப்புற வைத்தியம்: வெள்ளரிகள், உப்பு, தேன் மற்றும் ரொட்டி. இந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது எரியும் உணர்வை குறைக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.

3

சூடான மிளகு உங்கள் கைகளில் விழுந்தால், பாதிக்கப்பட்ட பகுதியை உப்பு சேர்த்து தேய்க்கவும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் உப்புக்கு ஒரு சொட்டு தண்ணீரை சேர்த்து தோல் முழுவதும் உப்பை சமமாக பரப்பலாம். உப்பு பால் மற்றும் பின்னர் சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கழுவுவதன் மூலம் செயல்முறை முடிக்கவும். இது உதவாது என்றால், பல நிமிடங்களுக்கு ஒரு வலுவான மது பானத்தில் உங்கள் கைகளை குறைக்கவும். உப்பு பிடிவாதமான மிளகின் தோலை சுத்தப்படுத்துகிறது, மேலும் பால், சோப்பு, ஆல்கஹால் மீதமுள்ள துகள்களைக் கரைக்கும். பனியையும் முயற்சிக்கவும், இது எரிச்சலூட்டும் சருமத்தின் உணர்திறனை தற்காலிகமாக குறைக்கும். மாற்று: தோலின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் புதிய வெள்ளரிக்காய் ஒரு பகுதியை வைக்கவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

நீங்கள் மிளகு, கண்கள் மற்றும் உதடுகளை வெட்டிய கைகளைத் தொடாதீர்கள். இங்கே தோல் மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது, மற்றும் எரியும் உணர்வு மிகவும் வலுவானது.

பயனுள்ள ஆலோசனை

எரியும் பொருள் கேப்சைசின் தண்ணீரில் கரையாது. கேப்சைசின் கரைக்க கொழுப்பு அல்லது ஆல்கஹால் கொண்ட திரவங்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

மிளகு கண்ணுக்கு வந்தால்

ஆசிரியர் தேர்வு