மீறமுடியாத சுவைக்கு கூடுதலாக சிவப்பு கேவியர் ஒரு பெரிய அளவு அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சுவையான, சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை உருவாக்குவது எளிது. இதன் விளைவாக உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் மகிழ்விக்கும், ஏனென்றால் கேவியர் ஒரு வீட்டு வழியில் சமைக்கப்படுவது ஒரு கடையை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆனால் உப்பு போடுவதற்கு முன்பு, அது கந்தல் படங்களிலிருந்து பிரிக்கப்பட வேண்டும். ஹாக்ஸ் என்பது கேவியர் கொண்டிருக்கும் வெளிப்படையான பைகள். படம் அகற்றப்படாவிட்டால், அது மிகவும் கசப்பாக இருக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- புதியது
- பருந்துகளில் சிவப்பு கேவியர்,
- சல்லடை
- colander
- ஒரு முட்கரண்டி.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில் கேவியர் போட்டு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். படங்கள் வெடித்து, சாம்பல் நிறமாகி, தளர்வான மற்றும் ஒளிபுகாவாக மாறும். பின்னர் கேவியர் ஒரு மர கரண்டியால் மிகவும் கவனமாக கலக்கப்பட வேண்டும். அதன்பிறகு, சிறிய படத் துண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு மட்டுமே இது உள்ளது - மற்றும் கேவியர் உப்புக்கு தயாராக உள்ளது.
2
பருந்துகளை பல துண்டுகளாக உடைக்கவும், பொதுவாக நான்கு அல்லது ஆறு போதும். ஒவ்வொரு காயையும் உங்கள் விரல்களால் மெதுவாக பிசைந்து, முட்டைகளை நசுக்க முயற்சிக்க வேண்டும். எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்தால், முட்டைகள் தானே வாணலியில் விழும்.
3
சிறிய துளைகளுடன் ஒரு சல்லடை அல்லது வடிகட்டியில் தையல் வைக்கவும். சூடான நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் சல்லடை நனைக்கவும் (ஆனால் கொதிக்கும் நீர் அல்ல!), விரைவாக, சில நொடிகள், நாக்கை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலக்கவும். முழு படமும் இறுதியில் முட்கரண்டி, மற்றும் சல்லடையில் - தனிப்பட்ட முட்டைகள். கேவியரை வெந்நீரில் நீண்ட நேரம் வைத்திருப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல, அது கடினமாக்கும்.
4
பெரிய துளைகளைக் கொண்ட ஒரு வடிகட்டியில் டஸ்டரை வைக்கவும், முட்டையின் அளவை விட சற்றே பெரியது. முட்டையின் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், வடிகட்டியின் கீழ் ஒரு பெரிய தட்டை வைக்கவும், பின்னர் மென்மையான, மென்மையான அசைவுகளுடன் கோலாண்டர் வழியாக முட்டைகளை கசக்கவும். படம் ஒரு வடிகட்டியில் இருக்கும், மற்றும் முட்டைகளின் தானியங்கள் தட்டில் விழும்.