தொத்திறைச்சி கொதிக்க எப்படி

ஒருமுறை, சோவியத் காலங்களில், குடும்ப உளவியல் பற்றிய சிறப்பு இலக்கியத்தில் ஒரு குடும்ப உளவியலாளரின் நடைமுறையிலிருந்து ஒரு வழக்கு விவரிக்கப்பட்டது. புதுமணத் தம்பதிகள் எப்போதுமே தொத்திறைச்சி சமைப்பது பற்றி வாதிட்டனர். வாழ்க்கைத் துணைவர்களில் ஒருவர், சமைப்பதற்கு முன்பு செலோபேன் படத்தை அகற்ற வேண்டியது அவசியம் என்றும், மற்றவர், அதன்படி, தொத்திறைச்சி கொதிக்காதபடி படத்தில் சமைக்க வேண்டியது அவசியம் என்றும் கூறினார். மோதல் அவர்கள் ஒரு உளவியலாளரிடம் திரும்பிய நிலையை அடைந்தது. இருப்பினும், இது ஒன்றும் உதவவில்லை - மூன்று மாதங்கள் ஒன்றாக வாழ்ந்து, தொத்திறைச்சிகளைப் பற்றிய சூடான விவாதங்களுக்குப் பிறகு, இந்த ஜோடி பிரிந்தது. வழங்கப்பட்ட கட்டுரை சமையல் தொத்திறைச்சிகள் போன்ற எளிமையான, வெளித்தோற்றத்தில் எளிமையான விஷயத்தில் “நான்” அனைத்தையும் குறிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வழக்கு.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • தொத்திறைச்சி
  • தண்ணீர் அல்லது தக்காளி சாறு

வழிமுறை கையேடு

1

முதல் விருப்பம் சமையல் தொத்திறைச்சி. தொத்திறைச்சிகளில் இருந்து செலோபேன் படத்தை அகற்றவும். தொத்திறைச்சிகள் இயற்கையான ஷெல்லில் இருந்தால், அதை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை.

எனவே சமைக்கும் போது ஒரு படம் இல்லாத தொத்திறைச்சிகள் வெடிக்கக்கூடாது, கொதிக்கக்கூடாது என்று இன்னும் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகின்றன, நீங்கள் மெல்லிய ஊசியுடன் பல பஞ்சர்களை செய்யலாம்.

2

ஒரு பாத்திரத்தில் தொத்திறைச்சிகளை வைத்து, குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், இதனால் தண்ணீர் அவற்றை 1-3 சென்டிமீட்டர் வரை மூடுகிறது. ஒரு பிரகாசமான சுவைக்காக, நீங்கள் தொத்திறைச்சிகளை தண்ணீரில் அல்ல, ஆனால் தக்காளி சாறுடன் ஊற்றலாம் - பின்னர் அவை மிகவும் கசப்பான, கிட்டத்தட்ட நேர்த்தியான சுவை பெறும். நடுத்தர வெப்பத்தில் உணவுகளை வைக்கவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். தண்ணீர் (அல்லது சாறு) கொதிக்கும்போது, ​​தொத்திறைச்சிகள் மற்றொரு 2-3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கட்டும், அதிகமாக இருக்காது - இல்லையெனில் அவை கொதித்து சுவை இழக்கும். சமைத்த உடனேயே, தண்ணீரில் இருந்து தொத்திறைச்சிகளை (தக்காளி சாறு) அகற்றவும்.

3

அதே வழியில், நீங்கள் மைக்ரோவேவில் தொத்திறைச்சிகளை சமைக்கலாம். ஒரே ஒரு வித்தியாசத்துடன் - குளிர்ந்த நீரில் அல்ல, கொதிக்கும் நீரில் தொத்திறைச்சிகளை ஊற்றவும். அவற்றை 3 நிமிடங்களுக்கு அதிகபட்ச சக்தியில் சமைக்கவும்.

4

இரண்டாவது விருப்பம் சமையல் தொத்திறைச்சி.

படத்திலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்ட தொத்திறைச்சிகளை இரட்டை கொதிகலனில் அல்லது ஒரு சிறப்பு கிரில்லில் நீராவி பானையில் வைக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் நீராவி தொத்திறைச்சி. இத்தகைய தொத்திறைச்சிகள் மிகவும் மென்மையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும்.

5

மூன்றாவது விருப்பம் எளிதானது.

அகற்றப்பட்ட செலோபேன் படத்துடன் கூடிய தொத்திறைச்சிகளை ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் வைத்து, குறைந்த சக்தியில், சுமார் 3 நிமிடங்கள் இயக்கவும். நியாயமாக, இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட சமைத்த அல்லது வறுத்த தொத்திறைச்சியை யாரும் எடுக்க முடியாது என்று நான் சொல்ல வேண்டும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

தொழில்முறை சமையல்காரர்களிடையே, தொத்திறைச்சிகள் ஒரு முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மற்றும் ஒரு சமைக்க தேவையில்லை என்ற கருத்து உள்ளது. அவை எல்லா இடங்களிலும் சமைக்கப்படுகின்றன என்பது ஒவ்வொரு பல வருட பழக்கங்களுக்கும் சுவை தரும் விஷயம்.

வேகவைத்த தொத்திறைச்சி