துருக்கி கவுலாஷ் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவு. துருக்கி குறைந்த கலோரி இறைச்சி, எனவே அவர்களின் எண்ணிக்கையை கவனமாக கண்காணிப்பவர்களுக்கு கூட இது பொருத்தமானது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - சார்க்ராட் 350 கிராம்
- - வில் 1 தலை
- - புளிப்பு பச்சை ஆப்பிள் 1 துண்டு
- - தாவர எண்ணெய்
- - உப்பு
- - கருப்பு தரையில் மிளகு
- - உருளைக்கிழங்கு 1 துண்டு
- - மணி மிளகு 1 துண்டு
- - புளிப்பு கிரீம் 3 தேக்கரண்டி
- - வான்கோழி ஃபில்லட் 700 கிராம்
- - வெண்ணெய் 50 கிராம்
- - கீரைகள் (வோக்கோசு, வெங்காயம், வெந்தயம்)
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில், ஒரு புளிப்பு ஆப்பிளை எடுத்து உரிக்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும். இந்த இரண்டு பொருட்களையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2
காய்கறி எண்ணெயுடன் கடாயை சூடாக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிள், சார்க்ராட் மற்றும் மார்ஜோரம் ஆகியவற்றை அதன் மீது ஊற்றவும். அதையெல்லாம் தண்ணீரில் நிரப்பி இளங்கொதிவாக்கவும்.
3
அடுத்து, உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி உரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க. வாணலியில் உருளைக்கிழங்கை வைத்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்த பிறகு. அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
4
ஓடும் நீரின் கீழ் வான்கோழி ஃபில்லட்டை கழுவி 3 செ.மீ க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பெல் மிளகு கழுவவும், விதைகளை அகற்றி பாதியாக வெட்டவும். அடுத்து, மணி மிளகு க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
5
வெண்ணெயை சூடாக்கி, வான்கோழி துண்டுகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். செயல்பாட்டில் மணி மிளகு சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
6
ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸை துருக்கியின் துண்டுகளாக பெல் மிளகுடன் போடவும். அனைத்து பொருட்களையும் குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும்.
7
வோக்கோசு, வெங்காயம், வெந்தயம் ஆகியவற்றை வெட்டுங்கள். முடிக்கப்பட்ட க ou லாஷை தட்டுகளில் வைத்து நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும். ருசிக்க, நீங்கள் இரண்டு கிராம்பு பூண்டு மற்றும் வளைகுடா இலை ஆகியவற்றை டிஷ் உடன் சேர்க்கலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
ஒரு பக்க டிஷ், நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சமைக்க முடியும்.