உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளியுடன் புளிப்பு கிரீமில் சிலுவை கெண்டை சமைப்பது எப்படி

மீன் பல பயனுள்ள குணங்களைக் கொண்ட ஒரு சத்தான பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. க்ரூசியன் கெண்டை ஒரு மதிப்புமிக்க இரசாயன கலவை கொண்டது, இதில் புரதங்கள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி, பாஸ்பரஸ் ஆகியவை அடங்கும். இந்த மீனுடன் கூடிய உணவுகள் சரியான வளர்ச்சிக்கு குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். புளிப்பு கிரீம் உள்ள சிலுவை கெண்டை செய்முறை மிகவும் எளிது. டிஷ் மென்மையானது மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது, காய்கறிகள் மற்றும் எலுமிச்சை சுவையை ஒரு கசப்பான தன்மையைக் கொடுக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சிலுவை கெண்டை - 3 சடலங்கள்;

• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்;

• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.;

• வெங்காயம் - 1 பிசி.;

• எலுமிச்சை - 1 பிசி.;

• புளிப்பு கிரீம் - 4-5 டீஸ்பூன். l.;

• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். l.;

• உப்பு, வோக்கோசு, கருப்பு மிளகு - சுவை விருப்பங்களின் அடிப்படையில்.

வழிமுறை கையேடு

1

குளிர்ந்த நீரின் கீழ் சுத்தமாகவும், குடலிலும், நன்கு துவைக்கவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் அதை மோதிரங்களாக வெட்டலாம்.

2

தக்காளி மற்றும் வோக்கோசை நன்றாக நறுக்கி, நறுக்கிய சிலுவை கெண்டையின் அடிவயிற்றில் அடைக்கவும். எலுமிச்சை சாறுடன் நிறைய மீன் தெளிக்கவும்.

3

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டவும், ஒரு பொன்னிற மிருதுவான மேலோடு உருவாகும் வரை எண்ணெயில் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். பின்னர் அதை பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும். விருப்பமாக, உருளைக்கிழங்கில் கேரட் சேர்க்கவும்.

4

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, உப்பு மற்றும் மிளகு எல்லாவற்றிற்கும் நடுவில் மீன் வைக்கவும். பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் டிஷ் தெளிக்கவும்.

5

புளிப்பு கிரீம் மீது ஏராளமாக ஊற்றவும். சுவை விருப்பங்களின் அடிப்படையில், நீங்கள் அதன் பெரிய அல்லது சிறிய அளவைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த டிஷ் தயாரிப்பதற்கு கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

6

ஒரு மணி நேரத்திற்கு 180 டிகிரியில் அடுப்பில் மீன் சுட வேண்டும். சேவை செய்வதற்கு முன், சிலுவை கெண்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கை ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும். விருப்பமாக, நீங்கள் எலுமிச்சை துண்டுகள், மூலிகைகள், நறுக்கிய புதிய தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு உணவை அலங்கரிக்கலாம். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களுடன் சேர்ந்து சிலுவை கெண்டை பரிமாற முடியும்.