உருளைக்கிழங்கு பட்டி சமைக்க எப்படி: செய்முறை

உங்கள் வீட்டுக்கு என்ன புதிய டிஷ் சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியாவிட்டால், உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி செய்யுங்கள். இந்த டிஷ் இறைச்சி, புதிய மற்றும் உப்பு காய்கறிகள், பல்வேறு சாஸ்கள் ஆகியவற்றுடன் ஒத்துப்போகிறது. உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜிகளை சமைப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்காது, சுவையான உணவை தயாரிக்க உங்களுக்கு சிறப்பு திறன்கள் எதுவும் தேவையில்லை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• -4 நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு;

• கடின சீஸ் -50 கிராம்;

• -1 கோழி முட்டை;

• -1 கப் பக்வீட் செதில்களாக (நீங்கள் சாதாரண பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பயன்படுத்தலாம்);

• -1 பூண்டு கிராம்பு;

• - ஒரு ஜோடி வெந்தயம் கிளைகள்;

• - விரும்பியபடி உப்பு மற்றும் மசாலா.

வழிமுறை கையேடு

1

உருளைக்கிழங்கை மென்மையாக உரிக்காமல் கழுவி வேகவைக்கவும்.

2

சமைத்த காய்கறியை குளிர்வித்து, தோலுரித்து, ஒரு பெரிய துண்டாக்கி மீது அரைத்து, ஆழமான தட்டில் வைக்கவும்.

3

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி, உருளைக்கிழங்கில் வைக்கவும்.

4

வெந்தயத்தை கழுவவும், முடிந்தவரை சிறியதாக நறுக்கவும், மற்ற பொருட்களுடன் தட்டில் சேர்க்கவும்.

5

பூண்டு தோலுரித்து, எந்த வசதியான வழியிலும் நறுக்கி, தட்டில் சேர்க்கவும்.

6

கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை நன்கு கலக்கவும். உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜிக்கு இது அடிப்படையாக இருக்கும். சமைத்த "துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை" முயற்சிக்கவும், தேவைப்பட்டால், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.

7

ஒரு ஆழமான தட்டில் பக்வீட் செதில்களை ஊற்றி, முட்டையை இன்னொரு இடத்தில் உடைத்து நன்கு கிளறவும்.

8

தயாரிக்கப்பட்ட "மின்க்மீட்" குருட்டு உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜிகளிலிருந்து. தயாரிப்பை முதலில் முட்டை வெகுஜனத்தில் நனைத்து, பின்னர் பக்வீட் செதில்களாக (பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு).

9

காய்கறிகளை காய்கறி எண்ணெயுடன் சுவைக்கவும், சமைக்கும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும். கடாயை மறைக்க வேண்டாம், எரிவாயு ஊடகமாக ஆக்குங்கள்.

10

முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பட்டுகளை மேசைக்கு சூடாக பரிமாறவும்.