தோட்ட ஆப்பிள்களிலிருந்து வரும் காம்போட் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானமாகும். மற்றும் மிக முக்கியமாக, அதை குடித்த பிறகு, நீங்கள் முழு இனிப்பு ஆப்பிள்களையும் அனுபவிக்க முடியும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
1 கேன் 3 லிட்டருக்கு தயாரிப்புகள்:
ஆப்பிள்கள் - சுமார் 1.5 லிட்டர் (முன்னுரிமை சிறியது, தோட்டம். எடுத்துக்காட்டாக, தரம் "வெள்ளை நிரப்புதல்" அல்லது "யுரேலட்டுகள்")
சர்க்கரை - தோராயமாக 450-500 கிராம் (ஆப்பிள்களின் இனிப்பு அளவு மற்றும் உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து)
சாதாரண நீர் - தோராயமாக 1.5-2 லிட்டர்
சரி, உங்களுக்கு நேரடியாக 3 லிட்டர் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட (விரும்பினால்) கேன் மற்றும் சீமிங்கிற்கு ஒரு மூடி தேவைப்படும்.
சமையல்:
1. ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஆப்பிள்களை ஊற்றவும்.
2. பின்னர் அவை நன்கு கழுவப்பட வேண்டும்.
3. கழுவப்பட்ட ஆப்பிள்களை ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும் (அவை அரை ஜாடியை ஆக்கிரமிக்க வேண்டும், கொஞ்சம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ).
4. ஆப்பிள்களை ஒரு குடுவையில் தண்ணீரில் ஊற்றவும் (இந்த வழியில் எவ்வளவு தண்ணீர் தேவை என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்).
5. அடுத்து, ஆப்பிள்களுடன் தண்ணீரை வாணலியில் ஊற்றவும்.
6. ஆப்பிள்களுடன் கூடிய தண்ணீர், கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம் (ஆப்பிள்கள் நிறத்தை சமமாக மாற்ற வேண்டும்).
7. ஆப்பிள்களை துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றி மீண்டும் ஜாடியில் வைக்க வேண்டும்.
8. கொதிக்கும் நீரில் சர்க்கரையை ஊற்றி ஓரிரு நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
9. கொதிக்கும் இனிப்பு நீரில் ஒரு ஜாடியில் ஆப்பிள்களை ஊற்றவும்.
10. ஒரு இருண்ட இடத்தில் குளிர்விக்க கேனை உருட்டவும், தலைகீழாகவும் வைக்கவும். மடக்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
11. கம்போட் குளிர்ந்த பிறகு, குளிர்காலம் வரை அவர் சேமிக்கப்படும் ஒரு குளிர் இடத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
குளிர்காலத்தில், நீங்கள் ருசியான கம்போட் குடிக்க மட்டுமல்லாமல், மிகவும் அசாதாரணமான, இனிமையான சுவை மற்றும் மென்மையைப் பெறும் ஆப்பிள்களையும் சாப்பிடலாம்.