மாண்டரின் மசாலா குறிப்பைக் கொண்ட மணம் கொண்ட கோழியை விட சுவையானது எது? இதேபோன்ற ஒரு டிஷ் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கலாம், குறிப்பாக புத்தாண்டு. விடுமுறைக்கு முன்னதாக, ஜூசி டேன்ஜரைன்களை வாங்குவது கடினம் அல்ல, அவை பழங்களால் ஒரு குவளை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஒரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்கவும் உதவும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- -12 கோழி கால்கள்,
- -6 டேன்ஜரைன்கள்,
- -4 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி
- -ஒரு சிறிய இஞ்சி
- பூண்டு 5 கிராம்பு
- -2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ் தேக்கரண்டி
- -2 டீஸ்பூன். பிராந்தி கரண்டி
- -ஒரு சிறிய மிளகு
- - கொஞ்சம் கருப்பு மிளகு,
- - ஆழமற்ற கடல் உப்பு ஒரு பிட்.
வழிமுறை கையேடு
1
டேன்ஜரைன்கள், இஞ்சி வேர், கோழி கால்கள் நன்றாக கழுவப்படுகின்றன. பூண்டு கிராம்புகளை உரிக்கவும்.
2
கால்களிலிருந்து விதைகளிலிருந்து இறைச்சியைப் பிரிக்கிறோம். சமையலுக்கு, நீங்கள் கோழி கால்கள் மட்டுமல்ல, தொடைகளையும் பயன்படுத்தலாம்.
3
நாங்கள் இறைச்சியை ஒரு கப், உப்பு, ஒரு துண்டுடன் மூடி அரை மணி நேரம் விட்டு விடுகிறோம்.
4
டேன்ஜரைன்களிலிருந்து தலாம் அகற்றவும், பிரிவுகளால் பிரிக்கவும்.
5
இறுதியாக நறுக்கிய உரிக்கப்படுகிற பூண்டு மற்றும் இஞ்சி.
6
ஒரு கோப்பையில் நறுக்கிய இஞ்சி மற்றும் பூண்டு போட்டு, இரண்டு தேக்கரண்டி சோயா சாஸ், இரண்டு தேக்கரண்டி காக்னாக் ஊற்றி, சிறிது மிளகுத்தூள் மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். சிக்கன் இறைச்சி தயார்.
7
ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கவும். இறைச்சி பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
8
வறுத்த இறைச்சியை இறைச்சியுடன் ஊற்றவும், பத்து நிமிடங்கள் விடவும். இந்த நேரத்தில், அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
9
இறைச்சியை இறைச்சி மற்றும் டேன்ஜரின் துண்டுகளுடன் ஒரு வடிவத்தில் வைக்கிறோம். 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
10
நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட கோழியை ஒரு பெரிய உணவுக்கு மாற்றுவோம், புதிய வோக்கோசு அல்லது கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம். அது குளிர்ந்து வரும் வரை மேஜையில் பரிமாறவும்.