மீட் சமைக்க எப்படி

தேன் மது பானங்கள் பல நூற்றாண்டுகளின் ஆழத்திலிருந்து அவற்றின் வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளன. ரஷ்யாவில் தேன் மிகவும் பாராட்டப்பட்டது மற்றும் நேசிக்கப்பட்டது, அது மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடப்பட்டது, அது சிகிச்சையளிக்கப்பட்டது, அதிலிருந்து பானங்கள் தயாரிக்கப்பட்டது என்று நாங்கள் அனைவரும் கேள்விப்பட்டோம். ஒவ்வொரு குடிசையிலும் ஒரு மீட் இருந்தது; அவர்கள் அதை புதுமணத் தம்பதிகளுக்கு கொடுத்து விடுமுறை நாட்களில் குடித்தார்கள். ஒரு பழைய தேன் பானத்திற்கான செய்முறை இன்று இழந்துவிட்டது, ஆனால் இப்போது மீட் காய்ச்சப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 10 எல் தண்ணீர்;
  • 1.5 கிலோ தேன்;
  • 10 கிராம் ஹாப் கூம்புகள்;
  • 3 கிராம் ஈஸ்ட்.

வழிமுறை கையேடு

1

வடிகட்டி மூலம் தண்ணீரை சுத்தம் செய்யுங்கள், அது குடியேறட்டும். பின்னர் ஒரு வாணலியில் ஊற்றி தீ வைக்கவும். அது ஒரு கொதி அடையும் போது, ​​தேனை ஒரு பானை தண்ணீரில் ஊற்றி, அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும். 2-3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், இதன் விளைவாக நுரை தொடர்ந்து நீக்கவும். நுரை மறைந்தவுடன், வாணலியில் ஹாப்ஸை வைத்து, கிளறி மூடியை மூடவும். நெருப்பை அணைக்கவும்.

2

ஒரு பாத்திரத்தில் ஈஸ்ட் போட்டு, அவற்றை பிசைந்து, அவை வறண்டு போகாவிட்டால், சூடான, இனிப்பு நீரை ஊற்றி 10-15 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். அதன் பிறகு, வாணலியில் தேனுடன் தண்ணீர் 50 டிகிரி வரை குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருந்து, பின்னர் ஈஸ்ட் தண்ணீரில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து 5 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.

3

5 நாட்கள் கடந்துவிட்டால், கடாயில் இருந்து ஹாப் கூம்புகளை அகற்றவும். பின்னர் பாலாடைக்கட்டி மூலம் பானத்தை வடிகட்டி மெதுவாக பாட்டில் போடுங்கள். குளிர்ந்த இடத்தில் மீட் வைக்கவும். நீங்கள் உடனடியாக அதை குடிக்க முடியாது, ஆனால் பானம் பாட்டில்களில் தொகுக்கப்பட்ட சில நாட்களுக்குப் பிறகு.

கவனம் செலுத்துங்கள்

இறைச்சி நன்றாக நுரைக்கிறது, எனவே பாட்டிலை கவனமாக திறக்கவும்.