மெக்சிகன் சீஸ் கேக்குகளை தயாரிப்பது எப்படி

மெக்சிகன் சீஸ் கேக்குகள் தயாரிக்க எளிதானது. கூடுதலாக, இந்த டிஷ் அதன் மென்மையான சுவையுடன் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். அதைச் செய்ய அவசரம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கோதுமை மாவு - 2 கப்;

• - சறுக்கப்பட்ட பால் தூள் - 1/4 கப்;

• - வெண்ணெய் - 50 கிராம்;

• - சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன்;

• - நீர் - 3/4 கப்;

• - உப்பு;

• - கடின சீஸ் அரைத்து - 0.5 கப்;

• - மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்.

வழிமுறை கையேடு

1

கோதுமை மாவை இடிக்கு பேக்கிங் பவுடர் போன்ற ஒரு மூலப்பொருளுடன் சேர்த்து பிரித்த பிறகு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் சறுக்கப்பட்ட பால் பவுடருடன் இணைக்கவும். இந்த கலவையை உங்கள் விருப்பப்படி உப்பு சேர்த்து சீசன் செய்து, பின்னர் அதை சரியாக கலக்கவும்.

2

குளிர்ந்த வெண்ணெயை கத்தியால் சிறிய க்யூப்ஸாக மாற்றி, முக்கிய உலர்ந்த வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும். கவனமாக அனைத்து பொருட்களையும் ஒருவருக்கொருவர் அரைத்து, இதனால் ஒரு சிறிய சிறு துண்டு உருவாகிறது.

3

கடினமான சீஸ் அரைக்கவும். இதைச் செய்ய, மிகச்சிறிய grater ஐப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகு, சீஸ் ஒரு கிரீமி துண்டில் வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திற்கு படிப்படியாக தண்ணீரைச் சேர்த்து, அது முற்றிலும் ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை படிப்படியாக பிசையவும், அதாவது ஒரு கட்டியும் இல்லாமல்.

4

மாவை நன்கு பிசைந்த பின், ஒரு அடுக்காக உருட்டவும், இதன் தடிமன் 2 சென்டிமீட்டர். இதன் விளைவாக வரும் கேக்கை 6 ஒத்த பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.

5

வெண்ணெய் தடவப்பட்ட வாணலியில் விளைந்த துண்டுகளை ஒவ்வொன்றாக பரப்பி, மாவு உயரத் தொடங்கும் வரை ஒரு பக்கத்தில் முதலில் வறுக்கவும். இது நடந்தவுடன், அவற்றைத் திருப்பி, மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். மெக்சிகன் சீஸ் கேக்குகள் தயார்! தயவுசெய்து அவற்றை மேசையில் பரிமாறவும், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுடன் தயவுசெய்து அவர்களைப் பிரியப்படுத்தவும்.