புதிய காய்கறிகள், ஒயின், மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு சிறிய ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மட்டுமே தேவைப்படும் எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையை முசெல் காதலர்கள் நிச்சயமாக அனுபவிப்பார்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- 4 நபர்களுக்கான பொருட்கள்:
- - ஷெல்லில் 1 கிலோ மஸ்ஸல்;
- - வெள்ளை ஒயின் அரை கிளாஸ்;
- - எலுமிச்சையின் கால் பகுதி;
- - தக்காளி;
- - இளம் வெங்காயத்தின் பாதி;
- - அரை சிவப்பு மிளகு;
- - பூண்டு கிராம்பு;
- - கேரட்;
- - ஆர்கனோ மற்றும் வோக்கோசின் பல கிளைகள்;
- - ஆலிவ் எண்ணெய்;
- - ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்.
வழிமுறை கையேடு
1
மஸல்களை கழுவவும், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, மதுவை ஊற்றவும், எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும். நாங்கள் நெருப்பைப் போட்டு, 4-5 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு சமைக்கிறோம், இதனால் மஸ்ஸல் திறக்கும்.
2
நாங்கள் அனைத்து காய்கறிகளையும் மிகச் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கீரைகளை நறுக்குகிறோம்.
3
கிரேவிக்கு, 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் திராட்சை வினிகர் கலக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அவற்றை அடித்து, விரும்பினால் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
4
நாங்கள் குளிர்ந்த மஸல்களை கிண்ணத்தில் மாற்றுகிறோம். காய்கறி மற்றும் மூலிகைகள் வினிகர் கிரேவியுடன் கலந்து மஸ்ஸலில் சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு மஸ்ஸலும் கிரேவியில் இருக்கும்படி கிளறவும். குளிர்ந்த டிஷ் பரிமாறவும், பசுமை ஒரு ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
