காய்கறி ஆம்லெட் முழு குடும்பத்திற்கும் சரியான காலை உணவாக இருக்கும். ஆம்லெட் சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். டிஷ் விரைவாகவும் மிக எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவு 3 பரிமாணங்களுக்கு போதுமானது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.;
- - தக்காளி - 1 பிசி.;
- - முட்டை - 3 பிசிக்கள்.;
- - ப்ரோக்கோலி - 150 கிராம்;
- - செடார் சீஸ் - 400 கிராம்;
- - புளிப்பு கிரீம் 15% - 50 கிராம்;
- - தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l.;
- - மூலிகைகளின் கலவை (வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி) - 20 கிராம்;
- - உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- - தரையில் கருப்பு மிளகு - ஒரு சிட்டிகை.
வழிமுறை கையேடு
1
உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில் கழுவவும், சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். பின்னர் தலாம் மற்றும் மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டவும். அரை சமைக்கும் வரை (2-3 நிமிடங்கள்) உப்பு நீரில் ப்ரோக்கோலியை வேகவைக்கவும். குளிர், துண்டுகளாக வெட்டவும். தக்காளியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2
மிக்சி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து முட்டைகளை அடிக்கவும். புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் கலவையை துடைக்கவும்.
3
சீஸ் டைஸ் அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. கீரைகளை தண்ணீரில் துவைக்கவும், கரடுமுரடான தண்டுகளை அகற்றவும், இறுதியாக நறுக்கவும். சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து, கலக்கவும்.
4
காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ். கீழே உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், பின்னர் ப்ரோக்கோலி மற்றும் தக்காளி துண்டுகள். முட்டை-புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் காய்கறிகளை ஊற்றவும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் கலவையை மேலே தெளிக்கவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் (தங்க பழுப்பு வரை) அடுப்பில் ஆம்லெட் சுட வேண்டும். காலை உணவு தயார்! பான் பசி!
பயனுள்ள ஆலோசனை
நீங்கள் எந்த கடினமான சீஸ் எடுக்கலாம். ஆம்லெட்டை மூடியின் கீழ் ஒரு கடாயில் அல்லது "பேக்கிங்" பயன்முறையில் மெதுவான குக்கரில் சமைக்கலாம்.