மசாலா தேன் பை பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மணம் கொண்டது மற்றும் அதை சுட போதுமானது. எல்லா பிஸ்கட்டுகளும் இந்த பேஸ்ட்ரியை பிடிக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - கோதுமை மாவு - 225 கிராம்;
- - ஆரஞ்சு - 1 பிசி.;
- - ஐசிங் சர்க்கரை - 175 கிராம்;
- - எலுமிச்சை - 1 பிசி.;
- - வெண்ணெய் - 110 கிராம்;
- - தேன் - 75 மில்லி;
- - மஞ்சள் சர்க்கரை - 75 கிராம்;
- - மிட்டாய் இஞ்சி - 6 துண்டுகள்;
- - முட்டை - 1 பிசி.;
- - மிட்டாய் பழம் - 50 கிராம்;
- - எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
- - தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- - சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- - அரைத்த இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
- - தரையில் கிராம்பு - 0.25 டீஸ்பூன்.
வழிமுறை கையேடு
1
எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு கழுவிய பின், அவற்றை நன்றாக grater அனுபவம் கொண்டு தேய்க்கவும்.
2
ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பின்வரும் பொருட்களை உள்ளிடவும்: பிரித்த கோதுமை மாவு, தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு, அரைத்த இஞ்சி, அத்துடன் மஞ்சள் சர்க்கரை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சிட்ரஸ் அனுபவம். இந்த கலவையை கலந்த பிறகு, வெண்ணெய் சேர்த்து அடித்த கோழி முட்டை மற்றும் தேனுடன் சேர்த்து, முன்பு தண்ணீர் குளியல் பயன்படுத்தி சூடான நிலைக்கு சூடாக்கவும். மென்மையான வரை மீண்டும் கிளறவும்.
3
3 தேக்கரண்டி கரைத்து, நிச்சயமாக குளிர்ந்த நீரில், சோடாவை முக்கிய சோதனைக்கு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் சரியாகக் கலந்து, பின்னர் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களை உள்ளிடவும். இதன் விளைவாக வெகுஜன முன் தடவப்பட்ட சுற்று பேக்கிங் உணவை நிரப்புகிறது. மசாலா தேன் கேக்கை 170 டிகிரி வெப்பநிலையில் 50 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4
சமைத்த பிறகு, கேக் வடிவத்தில் 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். நேரம் கழித்து, அதை கிரில்லில் அகற்றவும்.
5
ஒரு சல்லடை மூலம் தூள் சர்க்கரையை பிரித்து, அதை 2 தேக்கரண்டி வெதுவெதுப்பான நீரிலும், எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு பிழிந்தாலும் இணைக்கவும். இந்த கலவையின் அனைத்து பொருட்களையும் மென்மையான வரை ஒருவருக்கொருவர் கலக்கவும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு காரமான தேன் பைக்கு சற்று தடிமனான படிந்து உறைந்திருப்பீர்கள்.
6
பெறப்பட்ட மெருகூட்டலுடன் பேக்கிங் மேற்பரப்பை மூடிய பிறகு, மிட்டாய் இஞ்சி துண்டுகளால் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும். மசாலா ஹனி பை தயார்!